Ответы на вопрос:
Как и натуральный кумыс, наш напиток готовится не из цельного, а из сквашенного молока. исходным продуктом может быть кефир, простокваша или ацидофилин в количестве 0,8 литра. кроме того, потребуется стакан кипяченой воды, 50 граммов сахара и 3 грамма сухих дрожжей. сначала дрожжи замачивают в небольшом количестве теплой кипяченой воды, добавив туда половину сахара. раствору постоять в теплом месте час - полтора, после чего добавляют оставшийся сахар и полученную смесь вливают в ацидофилин кефир, простоквашу. все тщательно перемешивают, процеживают через пару слоев марли и разливают в толстостенные бутылки. ни в коем случае нельзя поддаваться соблазну и использовать в изобилии валяющиеся в хозяйстве пластиковые сосуды из-под всяческой газированной воды. процесс брожения идет достаточно бурно, пластик выдержать его не сможет.подготовленные для кумыса бутыли должны быть не только прочными лучше всего подходят бутылки из-под шампанского, их нужно будет плотно закрывать, поэтому о крышках стоит позаботиться особо.плотно закупоренные бутылки дополнительно оборачивают марлей и обвязывают веревкой. выдерживают при комнатной температуре, постоянно наблюдая за содержимым. когда брожение станет бурным - сразу же помещают в холодильник. через 6-12 часов можно пробовать.открывать бутылки следует крайне аккуратно - содержимое не и не допускать его нагревания, напиток сильно газированный, вполне может выстрелить, так что следует соблюдать осторожность.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Қазақ тiлi
-
maximyakimov20p00ywe03.08.2021 20:26
-
SonyaYT03.05.2022 11:14
-
venzelvika01.09.2022 22:41
-
milashka45519.04.2022 05:32
-
ШахлаАлыева200771727.06.2021 00:19
-
fkbithxtvg08.12.2020 23:38
-
kislova0416.12.2021 14:25
-
era2222228.05.2020 16:26
-
zhenyakulakova19.04.2023 16:58
-
madamburkova2027.05.2020 11:19
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.