Самостоятельная работа: этапы научного исследования выявление содержания крахмала в продуктах питания: -хлеб -мёд -молоко и обязательно вывод 20

чтоб выявить крохмал, нужно капнуть йода, и то что ты проверяешь должно потемнеть или почернеть. когда йод воздействует с крохмалом, то крохмалом чернеет

опыт 1.  

1.тщательно     помыли   в нескольких водах картофель белый и картофель красный.

2.для чистоты эксперимента очищали от кожуры, взвешивали.

3.весы показали, что вес картофеля на первом этапе одинаковый – 175 граммов.  

4. натёрли картофель на обычной металлической тёрке. полученную массу залили небольшим количеством воды, чтобы крахмал не потемнел, перемешали и профильтровали через марлю. картофельную гущу, ещё два-три раза с водой и пропускаем через сито. вода вымывает крупицы крахмала из картофеля.

5. отфильтрованные порции воды собираем в кастрюлю и оставили отстояться. не , осторожно слили верхнюю жидкость, вновь добавили чистой воды и дали отстояться. эту процедуру, повторили,   несколько раз пока вода не станет прозрачной, пока   крахмал не станет   белым.  

6. аналогично выделили крахмал их картофеля красного сорта. мы заметили, что жидкость, выделившаяся после натирания картофеля с красной кожурой и желтой мякотью более тёмного цвета, но при многократном промывании крахмал станет белым.

вывод: мы получили крахмал из картофеля разных сортов.   при взвешивании весы показали разницу в 600 мг   в пользу белого картофеля.

1) амёба обыкновенная

форма тела: постоянно меняется.

размеры: её тело состоит из одной клетки и достигает в диаметре 0,1-0,3 мм.

среда обитания: можно обнаружить в небольших мелких прудах или проточных канавах с илистым дном.

наружный покров: оболочка состоит из цитоплазматической мембраны.

цитоплазма: постоянно движется и способна довольно быстро переходить из более густого состояния в более жидкое и обратно.

органы движения: ложконожка.

особенности питания и пищеварения: питается, поглощая бактерии, одноклеточные водоросли и другие мелкие организмы, кусочки мёртвой органики.

органоиды и выделения: вакуоли.

дыхание: всей поверхностью тела.

ядерный аппарат: имеется ядро.

размножение: размножается делением клетки надвое.

2) инфузория-туфелька

форма тела: имеет постоянную форму тела, напоминающую туфельку с тупым передним и заострённым задним концами.

размеры: их размеры около 0,2-0,3 мм.

среда обитания: живёт в стоячих водоёмах с большим количеством разлагающихся органических веществ.

наружный покров: на поверхности клетки продольными расположено огромное количество ресничек.

цитоплазма: покрыта тонкой и гибкой сложно устроенной оболочкой, имеется цитоплазма.

органы движения: передвигается с ресничек.

особенности питания и пищеварения: питается бактериями, на дне глотки пища попадает в пищеварительную вакуоль, где и переваривается.

органоиды и выделения: сократительная вакуоль.

дыхание: всей поверхностью тела.

ядерный аппарат: имеется два разных по строению и функциям ядра.

размножение: бесполое размножение - поперечное деление клетки надвое, половой процесс - конъюгация.

3) эвглена зелёная

форма тела: таллом эвглены зелёной имеет тонкий покров, что способствует изменению формы тела.

размеры: длина тела 50-60 микрометров, ширина 14-18 микрометров.

среда обитания: живёт в мелких стоячих пресных водоёмах, в которых много органических веществ.

наружный покров: наружный слой цитоплазмы эвглены плотный, он образует вокруг ее тела оболочку.

цитоплазма: в цитоплазме - хроматофоры и зёрна парамила (резервное питательное вещество).

органы движения: движется при жгутика, который находится на переднем конце клетки.

особенности питания и пищеварения: поглощает готовые органические вещества.

органоиды и выделения: сократительная вакуоль.

дыхание: всей поверхностью тела.

ядерный аппарат: в цитоплазме находится одно крупное ядро.

размножение: размножается делением клетки надвое.