Найти, сколько стоит пицца в столовой : d

да, действуют!

1) ясность цели - это исходный пункт . без цели не может быть и .

2) здравый смысл -  умение находить причины убыточности бизнеса, устранять их смело и ре­шительно до полного торжества здравого смысла. предполагает признание сделанных ошибок и поиск их причин;

3) компетентная консультация профессионалов –  необходи­мость постоянного совершенствования менеджмента, целесообразность, выгода привлечения к этому профессионалов;

4) дисциплина и контроль за ее исполнением –  требует чёткой регламентации деятельности, когда каждый точно знает свои и обязанности, каждый осведомлён, за что, как и кем он может быть наказан или поощрен, когда исключен произвол и все равны перед законом. это процесс определения соответствия реальной ситуации плановым .

5) справедливое отношение к персоналу - укрепляет их веру в то, что фирма проявляет заботу о них. в ответ на такое отношение фирма получит более   производительных и более эмоционально преданных   работников.;

6) надежный учет - дает быстрый, точный, полный и постоянный учет. искажение учета, нарушение обратной связи, ведет к сбоям в работе системы ;

7) диспетчирование - представляет собой постоянный оперативный контроль и непрерывное текущее регулирование хода производства с целью обеспечения своевременного и полного осуществления плана выпуска и реализации продукции в соответствии с имеющи­мися заказами, договорами и требованиями покупателей;

8) нормы и расписания -  способствуют поиску и реализации резервов. высокие результаты в труде достигаются не повышением, а сокращением усилий. главное — знать все резервы производительности, умело реализовывать их и избегать неоправданных потерь труда, материалов и энергии;

9) нормализация условий труда - создание нормальных условий труда на всех рабочих местах служит основой высокой трудовой отдачи персонала различных категорий. создать такие условия работы, при которых возможности человека будут раскрываться наилучшим образом. не чело­века приспосабливать к производству, а создавать такие технологии, ко­торые дали бы возможность человеку за то же самое время производить больше и лучше;

10) нормирование операций -   это назначение  технически обоснованных норм времени на продолжительность выполнения  операций. необходима стандартизация способов выполнения опе­раций и регламентирование времени на каждый из них, чтобы рационализировать организацию производства, нормировать труд и на этой основе повышать его про­изводительности, поскольку рабочий стремится выполнить норму, чтобы хорошо заработать;

11) письменные стандартные инструкции работникам - не убивают в работнике инициати­ву, а ему в работе, сокращая усилия, не снижая результатов, и мозг для изобретения и разработки еще лучших способов;                                                                                                    

12) вознаграждение за производительность - предлагает систему оплаты труда, которая учитывает время, затраченное работником и его умение, прояв­ляющееся в качестве работы. для того, чтобы обеспечить верность и поддержку работников, они должны получать справедливую зарплату за свою службу. производительность труда определяется также состоянием отношений внутри коллектива. микроклимат внутри рабочего коллектива является объектом в менеджменте.