Ответы на вопрос:
состав камыша озерного изучен недостаточно. известно, что его стебли и корневища содержат до 48% сахаров, до 6% протеина, 3% жира. съедобны корневища камыша. весной и осенью в них много крахмала и сахаров. если корневище измельчить на мясорубке и варить 40-50 мин, то получится сладкий отвар. уваривая отвар на слабом огне, можно приготовить густой и еще более сладкий сироп. прикорневую белую часть молодого камыша едят в сыром виде. используют для заправки картофельного. крупяного и мясного супов. они пригодны в пищу как суррогат хлеба. из высушенного корневища получают муку, которую добавляют к зерновой для выпечки хлеба. однако есть сведения, что большие количества такой муки или длительное ее употребление иногда вызывают болезненные явления. в походных условиях корневище камыша можно испечь на углях или в золе. а весной прекрасным дополнением к столу будет прикорневая часть стебля белого цвета, сочная и сладкая на вкус.
людям, оказавшимся в экстремальных условиях, не грозит голод, если поблизости есть камыш. в народе камыш называют «порезтравой». очищенное от кожицы корневище прикладывают к свежей ранке, и кровь останавливается
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
мяустик06.09.2022 03:22
-
canay2211canay14.09.2022 17:09
-
28060521.02.2023 23:30
-
СабинаЛис18.11.2022 23:47
-
nasten4ik019410.04.2023 16:36
-
Slidopit20.08.2020 07:15
-
liliakolokol19.03.2020 04:45
-
doghatashavava09.08.2022 13:05
-
fiasko215.04.2022 03:11
-
lolipop172001.03.2022 19:07
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.