Предложите способ определения присутствия питательных веществ в продуктах: определение белков -

112

352

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

elyushik

Химия

4,8(20 оценок)

Предложите способ определения присутствия питательных веществ в продуктах: определение белков — кусок мяса бросаем в холодную воду и доводим до кипения. мышцы при нагревании расширяются и из них выходит белок и сваричивается (денатурация белка), то что мы называем накипью (пенкой) определение глюкозы — в яблочный сок добавим сульфата меди и гидроксида натрия и начнем нагревать. если начнет происходить изменение цвета из зеленого в желтый потом красный значит есть сахароза (глюкоза) определение крахмала — на срез хлеба капнуть йод (коричневый окрас), цвет станет фиолетовым.значит есть крахмал. определение жира — арахис положить на салфетку и раздавить, на салфетке останется жирное пятно. это растительные масла

pipinkorotkiy1

Химия

4,6(19 оценок)

CaO+CO2=CaCO3 (реакция соединения)

2Al + Fe2O3=Al2O3+2Fe(замещения)

Cu(OH)2=CuO+H2O(разложения)

2NaOH + H2SO4 =Na2SO4+H2O(обмена)

Na2CO3 + Ca(OH)2 =2NaOH+СaCO3(обмена)

4. Дайте характеристику следующих кислот:

- серной кислоты А) h2so4- Б) 4 В)2 Г) сульфат

- ортофосфорной кислоты А) h3po4 Б)4 В) 3 Г)ортофосфат

- соляной кислоты А) hcl Б) 0 В)1 Г) Хлорид

5. Исключите «лишнее» из представленного списка соединений. Свой выбор объясните.

, H2SO4,, H2SiO3,

наверное убираем эти, так как это кислоты, а там перечислены основания

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.