Капуста представитель и особенности. это 2 разных вопроса

Главная особенность всех групп растений семейства заключается в сходном строении их цветка и плода.  цветок  крестоцветных   состоит из чашечки с четырьмя  чашелистиками , венчика, представляющего собой четыре расположенных крест-накрест свободных лепестка, шести тычинок (2-х коротких и 4-х длинных, сидящих попарно) и одного пестика, в котором и формируется плод. в большинстве случаев цветы капустных небольшие или совсем мелкие, собранные в кисти, которые заканчивают главный стебель растения или его ветки. основная их окраска - желтая и белая, реже — лиловая или розовая.  описание.   свое основное название  семейство крестоцветныхполучило крестообразно расположенным лепесткам цветков принадлежащих к нему растений. другое же название появилось сравнительно недавно в честь самого известного его представителя – капустные. свыше 3-х тысяч видов объединяют овощные растения (капуста, репа, редька, хрен), масличные (рапс, рыжик, сурепка), кормовые (турнепс , брюква), медоносные (сурепица), лекарственные (горчица), декоративные (левкой) и красильные, а также сорняки (ярутка,  пастушья сумка ). 

при закаливании холодом кровеносные сосуды в организме человека  сужаются -  это тренирует и укрепляет сосуды и капилляры, а это приводит к тому, что все наши внутренние органы и  кожа становятся здоровее. закаливание - это зарядка для сосудов, они резко сжимаются, а потом разжимаются. у человека улучшается работа сердца, повышается работоспособность, укрепляется нервная система, улучшается обмен веществ, укрепляется имунная система, поэтому закалённые люди реже болеют.