Охарактеризовать влияние удобрений на экологичность продуктов питания.

так как сельское хозяйство производит в основном продукты питания для человека, высокое качество его продукции – важнейшая . в зависимости от условий выращивания содержание белка в пшенице может колебаться от 9 до 25 %, крахмала в картофеле – от 10 до 24, сахара в сахарной свекле – от 12 до 22 %, количество жира в семенах масличных культур, сахаров и витаминов в плодах и овощах может изменяться в 1,5–2 раза. условия внешней среды (температура, влажность почвы и воздуха, свет, почвенные условия и др.) влияют на интенсивность протекающих в растениях процессов.

наиболее сильное влияние на качество растениеводческой продукции оказывают разнонаправленные процессы –  биосинтез белков и других азотистых соединений и биосинтез углеводов или жиров. при усилении биосинтеза белков уменьшается синтез углеводов или жиров и, наоборот.

с удобрений можно изменять направленность процессов обмена веществ и регулировать накопление в растениях полезных для человека веществ – белков, крахмала, сахаров, жиров, витаминов и др. о влиянии основных элементов питания на процессы, протекающие в растениях, уже рассказывалось в предыдущих главах. в этом разделе остановимся на роли основных видов удобрений в регулировании качества растениеводческой продукции.

Данный пример решается следующим образом: 1) сначала все три дроби приводятся к общему знаменателю 2) для каждой дроби в числителе указывается доп. множитель 3) складываем полученные числа в числителе и если что сокращаем числитель и знаменатель дроби и записываем ответ 3/49+5/7+4/49: 1) общий знаменатель 49 2) доп. множители: для первой дроби: 3*1=3 для второй - 5*7=35 для третьей 4*1=4 3)  3/49+5/7+4/49=(3+35+4)/49=42/49 сокращаем на 7  42/49=6/7 ответ: 6/7