Регистрация Спросить otvet5GPT
guiuhui
21.02.2022 11:45
Биология
Есть ответ 👍

Среди растений, а также других групп организмов, есть такие, которые мы можем употреблять в пищу сырыми, например, многие фрукты. но множество продуктов питания перед употреблением желательно или даже необходимо как-то приготовить. объясните, в чём может заключаться биологический смысл различных способов приготовления пищи.

210
455
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

imbatv
imbatv
4,4(71 оценок)
Овощи и фрукты предназначены для поддержания и сохранения здоровья, поэтому они нужны человеку ежедневно и в любое время года. они богаты только тремя витаминами: витамином с, фолиевой кислотой и ß-каротином. причем источником ß-каротина и витамина с в питании человека являются только они. темно-зеленые и красно-оранжевые овощи и желто-оранжевые фрукты наиболее богаты этими витаминами (ß-каротином и витамином с). кроме того, овощи и фрукты ценятся за то, что содержат большое количество пищевых волокон (клетчатки). клетчатка работе пищеварительной системы, продуктам продвигаться по кишечнику. а еще овощи и фрукты ценят потому, что они не содержат жиров, богаты калием и бедны натрием. овощи и фрукты при большом объеме и весе малой калорийностью. поэтому они незаменимы для составления диеты, направленной на снижение массы тела.  употребляйте живую пищу, содержащую хлорофилл (свежий сок пырея, зеленые листья, зеленые овощи, ростки и фрукты). хлорофилл, содержащийся в свежих продуктах зеленого цвета необходим для производства лимфы (один из основных компонентов иммунной системы).  если есть возможность, то овощи и фрукты следует хранить в свежем виде. хорошим является способ хранения овощей и фруктов в замороженном виде. овощи солят и маринуют (маринование - это консервирование с добавлением уксуса), но такие овощи содержат много соли. консервация фруктов с добавлением сахара при приготовлении компотов и варенья приводит к потере витамина с и других витаминов, но пищевые волокна, ß-каротин и минеральные вещества сохраняются.
Аким548
Аким548
4,7(32 оценок)
Теперь в этом участвуют и люди!

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS