Доклад на тему птицеводство пензенской области.!

Птицеводство - одна из отраслей жив-ва пенз. обл., имеет яичное и мясное направление. разведением птицы крестьяне пенз. губ. занимались сначала для удовлетворения семейных потребностей, и только после 1945 оно приобрело товарное значение, птицу стали выращивать на фермах. к 1962 в области было 238 ферм с поголовьем птицы от 1 до 20 тыс.. ферм с поголовьем до 3 тыс. было 42%. на мелких фермах использовался ручной труд, себестоимость продукции была высокой. помещения для молодняка и взрослого поголовья имели примитивную конструкцию, птица содержалась на полу, кур-несушек держали в стаде по 3–5 лет, спец. комбикормов не было, и осн. кормом было зерно. произ-во было убыточным, что заставило переводить его на пром. основу. первыми крупными спецхозами были совхозы «башмаковский», им. марата, «наровчатский», «пачелма», «трудовой путь», «маисский» и др. в 1964 в пенз. обл. был создан трест «птицепром» (первый дир. треста г. и. гринь). в 1965 хоз-ва треста «птицепром» произвели 36,8 млн яиц, в 1966 – 48,2, в 1967 – 61,2 млн шт. в 1960-х гг. в пенз. обл. организованы два госплемзавода – «пачелма» и «калиновский». были построены ф-ки «пензенская», «кувак-никольская», «ольховская», «колышлейская». позднее стали строиться птицеф-ки по выращиванию бройлеров, индеек, уток, гусей: «васильевская», «заречная», «вазерская». специализация и концентрация, индустр. методы в технологии выращивания позволили в короткие сроки резко увеличить поголовье птицы и произ-во продукции. в 1965 поголовье птицы в области по всем категориям хоз-в составило 1 млн 330 тыс., в 1970 оно достигло 2 млн 314 тыс., через 10 лет выросло до 4 млн, к 1990 превысило 6,5 млн голов. произ-во яиц с 1965 по 1990 увеличилось с 60 млн до 360 млн штук. произ-во мяса птицы за этот срок выросло с 1,6 до 26,6 тыс. тонн. к сер. 1990-х гг. на большинстве птицефабрик и птицесовхозов стали производить консервы, колбасы, фарш, сосиски и др. продукты-полуфабрикаты или уже готовые к употреблению. наибольший ассортимент новых продуктов имеется на птицеф-ках «заречная», «пензенская», где было организовано произ-во жестяной банки для консервов. процессы, происходившие в 1990-х гг. в с. хоз-ве, коснулись и птицеводства. поголовье птицы снизилось до 4,5 млн голов. однако с 1998 в области наметился рост продуктивности данной отрасли, к-рый стимулируется реализацией губернаторской программы поддержки животноводства.

Яузнала что вся кожа весит 4кг