На производство поступило х кг кур полупотрошеных 1 категории вам необходимо: 1. рассчитать массу брутто кур полупотрошеных 1 категории, если получилось 46 кг мякоти без кожи 2.произвести подбор оборудования и инвентаря для приготовления п/ф; 3.дать качественную оценку п/ф; 4.правила т/б при работе в мясном цехе ответ напишите

277

486

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Пакета

Математика

4,6(73 оценок)

Дано: мб = 250 кг %пищ.отх = 23 найти: мпищ. отх решение: 1. согласно таблице «нормы выхода тушки отходов и пищевых обработанных субпродуктов при холодной обработке сельскохозяйственной птицы» процент пищевых отходов у гусей полупотрошеных i категории составляет 23%. 2. находим количество пищевых отходов, полученных при обработке 250 кг гусей полупотрошеных i категории по формуле:

патося37

Математика

4,4(1 оценок)

Меньше меньше больше больше меньше не возможно больше больше не возможно не возможно равно не возможно

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Математика

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.