Регистрация Спросить otvet5GPT
таир20
09.06.2022 01:54
Биология
Есть ответ 👍

Лабораторная работа на тему что произойдёт с картофелем после варки

250
462
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

artemdolgin69
artemdolgin69
4,7(27 оценок)
Может быть так: в процессе варки клеточный сок картофеля клейстеризуется
1985alla
1985alla
4,4(40 оценок)
Такой  опыт  можно  проводить  с  сырым  и  вареным  мясом. там, где  сырой  картофель  и  мясо - наблюдается  выделение  пузырьков  газа (шипение), т.е.  ферменты  разлагают  пероксид (перекись) водорода  на  воду  и  молекулярный  кислород. при измельчении живой ткани реакция проходит быстрее, т.к. площадь соприкосновения белка и перекиси водорода увеличивается и увеличивается пенакаталаза  (к) широко распространена в тканях животных, в т. ч. человека, растений и в микроорганизмах (однако фермент полностью отсутствует у некоторых анаэробных микроорганизмов) . в клетках к. локализуется в специальных органеллах — пероксисомах.фермент каталаза проявляет каталитическую активность только в живых клетках.в мертвых клетках под влиянием высокой температуры происходит денатурвция белка-фермента каталазы и он уже не может выполнять каталическую функцию .различается ли активность ферментов в живой и растительной клетке? в растительных клетках реакция происходит медленнее, чем в животных, так как строение совершенно другое
kokola500001
kokola500001
4,4(77 оценок)
Дрожжи приспособлены к обитанию в жидких и полужидких средах, потому у них  нет мицелия. 

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS