Цена груш 9грн за кг, а яблок -7грн.за груши заплатили на30грн больше, чем, за 6кг.яблок.сколько кг груш купили?
Ответы на вопрос:
особенно вкусный, но вместе с тем малоизвестный напиток представляет княженика и земляника, вскипяченные со сливками и разбитые мутовкой в эмульсию. они густой душистый напиток, справедливо могущий быть названным якутским шоколадом». (якуты. том 1, стр. 315). к сожалению, рецепт этого напитка не сохранился.
якуты издревле употребляли в пищу конину. повсеместно сохранились способы приготовления разнообразных блюд из нее, из молока кобылицы приготовлялись полезные напитки. конину даже предпочитали говядине, а кумыс считали самым лучшим напитком, силу.
вот что писал в.в. похлебкин о якутской кухне:
якутская кухня. среди народов российской федерации около трети миллиона составляют якуты, народ тюркский по происхождению и языку, но живущий в условиях восточной сибири и крайнего севера и уже с xviii в. довольно прочно воспринявший культуру (достаточно сказать, что имена и фамилии у всех якутов ).
вполне понятно, что якутская кухня отразила эти особенности развития якутов. вторые мясные блюда технологией напоминают монгольскую и казахскую кухни, поскольку в древности хозяйство якутов базировалось на кочевом скотоводстве. целый ряд блюд якутов, особенно молочные, напоминают кухню их соседей — бурятов.
в то же время первые блюда якутской современной кухни — , поскольку в прошлом якутская кухня не знала национальных супов. условия жизни в к восточносибирской тайге, на крайнем севере, вдоль рек анабар, индигирка, оленек, колыма и великой сибирской реки лены и ее притоков — олекмы, вилюя и алдана наложили решающий отпечаток на якутскую кухню. в ней широко используются пернатая дичь, оленина, сибирская рыба: хатыс (сибирский осетр), чир, омуль, муксун, пелядь, нельма, таймень, хариус.
при этом методы использования пищевого сырья во многом аналогичны принятым в субарктической кухне, т. е. мясо и рыба используются часто сырыми и притом только в зимнее время, когда из этих замороженных продуктов можно делать строганину, т. е. нарезать тонкими в виде стружек кусочками, которые употребляют в пищу вместе с острой приправой из колбы (черемши), ложечника (подобие хрена) и сараны (луковое растение).
что же касается композиции якутских блюд, то она чрезвычайно проста: это либо отварные продукты (мясо, рыба), либо сырые (молоко, кровь, мясо, рыба, травы), либо сырые сброженные (кумыс, буза). овощи, а тем более фрукты, не применялись в блюдах национальной кухни. даже использование ягод и грибов началось сравнительно недавно — в прошлом их не умели готовить.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
Mist3YT12.07.2022 17:21
-
Miss445512.09.2020 14:23
-
лариса21926.02.2021 21:23
-
aydinlileman727.07.2022 05:03
-
умник2005609.05.2020 06:19
-
милена896397724.06.2021 22:55
-
Katya2323231113.05.2022 01:45
-
uvar1313111.05.2021 20:12
-
linakabak1234529.12.2022 22:07
-
IVIOPGAN07.04.2021 20:33
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.