Функции веществ: зачем нужна вода, минеральные соли, белки, жиры, углеводы. (кратко)

Всостав продуктов питания входят  питательные вещества:   белки ,  жиры ,  углеводы ,  минеральные соли ,  вода   и  витамины . каждый из этих шести компонентов иг­рает большую роль в жизни человеческого организма.жиры и углеводы -это источники  энергии,которые усваиваясь , нам энергию.витамины-они нужны для того,чтобы человек не страдал болезнями. из-за авитаминоза(полное отсутствие какого либо витамина)или гипотовиноз(когда недостаточно витаминов) могут возникать ряд болезнь. например,при отсутствии витамина c будет цинга,при отсутствии витамина а - куриная слепота. можешь все эти авитаминозы найти в инете. белки  являются основным строительным материалом. участвуют в образовании в образовании новых клеток и восстановлении изнашиваемых в процессе жизнедеятельности тканей. белок необходим особенно для молодого растущего организма, когда идет интенсивный рост тканей, органов и увеличение общей массы тела. в детском возрасте образование белков в организме превышает их распад, что необходимо учитывать при составлении пищ. рациона. белки содержатся в мясе, рыбе, яйце, твороги, в бобах и др. суточная потребность - 100г. минеральные соли  поступают в организм человека с пищей. они входят в состав костей и зубов, участвуют в обмене веществ, выполняют различные жизненно важные функции. вода  в организме человека составляет около 60-70 % массы тела. в большом количестве вода содержится в плазме крови, лимфе, пищ. солей. вода в организме выполняет роль растворителя различных веществ, большинство хим. реакций связано с участием воды. в сутки требуется человеку 1,5 - 2,5 л воды.значение нуклеиновых кислот в клетке велико. особенности их строения обеспечивают возможность хранения, переноса и передачи по наследству дочерним клеткам информации о структуре белковых молекул, которые синтезируются в каждой ткани на определенном этапе индивидуального развития. поскольку большинство свойств и признаков обусловлено белками, то понятно, что стабильность нуклеиновых кислот – важнейшее условие нормальной жизнедеятельности клеток и целых организмов. любые изменения строения нуклеиновых кислот влекут за собой изменения структуры клеток или активности процессов в них, влияя таким образом на жизнеспособность.

а1. 3) к. линнеем

а2. 2) борьба за существование

а3. 4) ч. дарвин

а4. 3) кроманьонцы

а5. 3) австралопитеки

а6. 3) мальки рыб в прибрежной части водоема

а7. 2) появившихся в результате эволюции

а8. 3) окраска кузнечика или 2) окраска пятнистого оленя

в1. 1) 2) 3)

в2. 1-а 2-в 3-в 4-а 5-а 6-в

в3. архейская, протерозойская, палеозойская, мезозойская, кайнозойская