Вычислите массу осадка ,полученного при взаимодействии 150г 5% раствора карбоната натрия с раствором хлорида кальция в избытке.

153

305

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

влажную

Химия

4,5(37 оценок)

белки

белковые вещества сворачиваются при температуре 42 - 45 c. сворачивание (коагуляция) означает, что жизненные связи между отдельными молекулами белка, между белком и остальными веществами (, минеральными веществами, витаминами и т. д.) разрываются. белок, потерявший свою структуру, гораздо хуже переваривается (вспомните индуцированный автолиз). в качестве представления разрушения белка разберем два наиболее типичных примера. молоко. при стерилизации в большой степени отмечаются некоторые изменения органических и биологических свойств молока: оно приобретает стойкий привкус кипяченого, повышается вязкость (уничтожены коллоиды и свернулся белок), снижается содержание витаминов и других веществ. мясо. предубойное состояние животных тесно связано с качеством и бактериальной осемененностью получаемого мяса. опасность получения инфицированного мяса представляют не только животные с инфекционными заболеваниями, но и животные с любыми заболеваниями, а также переутомленные, ослабленные и истощенные. плохо обескровленное мясо всегда следует рассматривать как потенциально опасное в отношении массового бактериального осеменения. созревание мяса - это аутолитический процесс, включающий ряд , - и коллоидных превращений, развивающихся в мясе под влиянием ферментов самого мяса. в процессе созревания аутолитическое изменение обусловливается длительностью действия ферментов гликолиза. при этом гликоген мышечной ткани после ряда промежуточных превращений (что, естественно, происходит при потере энергии) переходит в молочную кислоту. то есть, пока в клетках есть кислород и могут действовать ферменты, «выжигается» все энергетическое, продукты этого окисления наполняют клетки (при жизни они отводятся вместе с кровью) - происходит колоссальное зашлаковывание. убой - это стресс. гормоны и другие вещества, выделенные в каждой клетке на эту стрессовую катастрофу, остаются здесь, , нашпиговывая каждую клетку страхом и ужасом, которое пережило животное в период агонии. все это записывается в водных структурах. то, что я постоянно подчеркиваю значимость информации, «записанной» на воде, не моя выдумка. в настоящее время успешно применяется метод лечения водой. сначала определяется, чем болен человек, затем ему выпить особым способом обработанную воду, которая вступает во взаимодействие с болезнетворным очагом и разрушает его. этот метод демонстрировался по телевидению. автор этого метода подчеркнул, что информация записывается весьма прочно и долго держится. ее можно уничтожить, прокипятив воду дважды в течение нескольких десятков минут. вспомните «наговоренную» воду. в итоге мы получаем от животных не только питательные вещества, но и кучу шлаков и печать агонии, оставшуюся в клетках. растительные белки, свежий творог не содержат вышеописанного.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.