Реферат на тему: "роль водорослей в деятельности человека, применение в пищевой промышленности"

Самой важной функцией, которую выполняют абсолютно все виды водорослей, является поглощение из воды углекислого газа. в обмен они выделяют кислород, без которого невозможно представить жизнь современных растений и животных. не менее важно участие водорослей в круговороте веществ на планете. его циклический характер позволяет существовать всем живых существ на земле вот уже не одну тысячу лет. кроме этого, водоросли - основной источник в водоемах органических веществ, которые являются отличной кормовой базой. огромное количество животных зависят от нее. не менее важно и эволюционное значение водорослей. они значительно повлияли не только на состав атмосферы земли, но и на формирование ее рельефа. к тому же эти растительные организмы (как одноклеточные, так и многоклеточные) играют не последнюю роль в самоочищении рек, озер и прудов, а также сточных вод. водоросли, особенно их одноклеточные представители, являются превосходным индикатором засоления и загрязнения водоема. но они обитают не только в воде, но и в почве. участвуя в круговороте кремния и кальция, они активно обогащают землю этими компонентами - 

Водоросли являются основой питания растительноядных животных — ракообразных, моллюсков, некоторых рыб, млекопитающих и др.. водоросли насыщают толщу воды и воздуха над ней кислородом. некоторые отмершие водоросли образуют осадочные породы: известняки, диатомит, трепел. водоросли способствуют почвообразования и повышению плодородия почв. придонные водоросли являются убежищем для рыб и других животных. водоросли используют в пищу человек, из них добывают йод, бром, агар-агар, изготавливают лекарственные препараты. водоросли используют в биологической очистке воды и как удобрение. широкое применение водоросли получили в некоторых отраслях промышленности: пищевой, , целлюлозной (бумажной), текстильной и др.. некоторые водоросли наносят вред — массовое размножение одноклеточных водорослей в пресных водоемах вызывает «цветение воды», вода приобретает зеленый цвет. поселяясь на подводных частях судов, гидротехнических сооружений (например, шлюзах, водных фильтрах), водоросли мешают их нормальной работе.

прочитай пораграф и всё поймёшь