Чем питались обычные египтяне в древней греции

основу рациона жителей древнеегипетского государства составляли хлеб и пиво. конечно, это не такие хлеб и пиво, что мы можем видеть в современных магазинах. для выпечки хлеба использовали полбу - злак, содержащий  углеводы,  белки, витамины и микроэлементы. полба  была широко распространена в прежние времена и в россии. 

пиво было густой и мутной массой, но питательным и полезным продуктом. 

в египте выращивали коров, из их молока изготавливали масло, творог. 

жители египта охотились на крупных и мелких животных, в том числе и ежей,  разводили и использовали в пищу птицу. мясо было обычным в рационе богатых египтян, рядовые же  египтяне ели его  редко. 

в рационе была рыба, которую жители египта солили и коптили. 

лук, чеснок, дикий сельдерей, редис и стебли папируса также шли в пищу. по геродоту, в рацион строителей пирамид  кроме хлеба и пива входили  чеснок, лук и редис. финики и виноград использовали в пищу как в свежем, так и сушеном виде. 

Как питались во времена древней греции и рима можно узнать из работ древних ученых. о том, как питались древние египтяне в эпоху неолита, свидетельствуют рельефы, обнаруженные в гробницах египетских фараонов. еще в эпоху развитого неолита (v тысячелетие до н. э. ) египтяне научились выращивать зерновые культуры — ячмень и пшеницу-двузернянку. на протяжении всей древнеегипетской они служили для приготовления основной пищи — хлеба. в списках жертвоприношений мы находим около 20 наименований различных сортов и видов хлеба (островерхий, округлый, ячменный, свежий, маленький круглый каравай и т. п.) . для получения муки ячмень и пшеницу толкли длинными пестами в большой ступе, чтобы отделить чешуйки колосьев от зерна. очищенное от чешуек и раздробленное зерно растирали округлыми камнями на горизонтально лежащих каменных плитах. из полученной муки месили тесто в больших квашнях. обычно этим занимались женщины. на рельефе из гробницы тии изображена работница, которая руками месит тесто в квашне. две другие женщины, изображенные рядом, выливают закваску из сосудов в другую квашню. дрожжи в древнем царстве еще не были известны. их стали приготовлять и употреблять в тесто со времен нового царства. до этого времени древние египтяне для закваски использовали кусок теста, оставленного впрок. хлеб выпекался в глиняных конусообразных формах, предварительно сильно нагретых на огне. эти формы (9–13 штук) горкой располагались над очагом, причем так, чтобы пламя охватывало их изнутри. в нагретые формы наливалось тесто. когда хлеб был испечен, крышки снимали, а формы разбивали. древние египтяне использовали в пищу сотни различных растений. на рельефах изображены овощи, в изобилии лежащие на жертвенных столах и на тарелках. огородничество в те времена настолько развилось, что превышало потребности некоторых хозяйств. поэтому овощи стали одним из основных товаров, предлагавшихся на обмен. излюбленной пищей древних египтян, особенно бедных людей, был лук, лук-порей и чеснок. в египет лук был завезен из ирана при царях первой династии. лук, лук-порей и чеснок в древнем египте были обоготворены. лук служил символом богини изиды; его часто находили в саркофагах или на рельефах. согласно утверждениям геродота, чеснок входил в число продуктов, которые предлагались рабочим при постройке пирамид. плиний старший утверждал, что слава лука и чеснока в древнем египте настолько возросла, что их стали боготворить. одно время употребление в пищу чеснока и лука было запрещено. изображения редьки встречаются на стенных рельефах древних египтян, на стенах храма карион xii династии, которые свидетельствуют о том, что ее культивировали в древние времена: из семян добывали масло, а корнеплоды использовали в пищу. во времена древнего царства, кроме салата-латука и луковичных растений, выращивали и употребляли в пищу огурцы и тыкву. из дикого вида арбуза, часто встречающегося в южной африке, египтяне культивировали улучшенные сорта, доказательством чему служат семена и листья арбуза, найденные в гробницах. древние египтяне не были вегетарианцами. в эпоху древнего царства у них было достаточно сильно развито животноводство. судя по часто встречаемым на рельефах сценам доения коров, в животноводстве было развито молочное направление. египтяне древнего царства, как и их предки, ловили, откармливали и употребляли в пищу диких антилоп, газелей, козерогов в качестве "живого мяса". в больших хозяйствах древнего царства (царских, храмовых и царских вельмож) имелись большие птицефермы, в которых откармливалось огромное количество птицы разных пород и видов: гусей, уток, журавлей, лебедей, голубей и пеликанов. необычный состав птиц, содержащихся на птицефермах, объясняется тем, что они поступали от охотников. это был не съеденный остаток добычи птицеловов. доставленных в больших клетках птиц оставляли в вольерах и откармливали колобками из муки. хорошо откормленных птиц специальные работники закалывали, ощипывали и подавали для еды.

Сословие - это общественная группа, социальная прослойка, члены которой заняты определённым видом деятельности. положение сословий отличалось уровнем благосостояния, положением в обществе (припривилегированным или непривилегированным), сферой деятельности еретик - последователь ереси боролись отречением от церкви крестовые походы к охлаждению внешнеполитических отношений между христианскими и мусульманскими странами