Чем определяется специфичность деятельности биологических катализаторов - фермнтов? каков механизм действия рецепторов клеточной поверхности? как моносахариды объединяются в полимеры? какие моносахариды входят в состав ди- и полисахаридов? в чем заключается биологическое значение липоидов?

при гомогенных каталитических процессах в качестве к. применяются определённые соединения или их смеси

клеточный  рецептор  — молекула(обычно белок) на  поверхности  клетки,клеточных  органелл или растворенная в цитоплазме

моносахаридный остаток способен образовывать одну гликозидную связь с соседним моносахаридом, но может предоставить несколько гидроксильных групп для присоединения других моносахаридов. в соответствии с этим, как и в случае олигосахаридов, молекулы полисахаридов могут быть линейными или разветвленными.

энергетическая (резервная) функция

многие жиры, в первую очередь триглицериды, используются организмом как источник энергии. при полном окислении 1 г жира выделяется около 9 ккал энергии, примерно вдвое больше, чем при окислении 1 г белков или углеводов. поэтому жировые отложения используются в качестве запасных источников питательных веществ прежде всего животными, которые вынуждены носить свои запасы на себе. растения чаще запасают углеводы, однако в семенах многих растений высоко содержание жиров (растительные масла добывают из семян подсолнечника, кукурузы, рапса, льна и других масличных растений)

группа природных соед., включает жиры и жироподобные вещества. присутствуют во всех клетках. входят в состав нервного волокна, биол. мембран, водоотталкивающих и термоизоляционных покровов, образуют энергетический резерв организма. получаемые из природных источников и хим. или микробиол. синтезом, широко используются в пищевой, парфюмерной и др. (жиры, масла), медицине(стероиды)

Оаолвшйщ1щщвлчоовлаюжылциомдчтцтмщыр

1.                                           представители  классы 1))катран,   б)хвостокол   г)акула-молот д)белая акула 2)костные )лопатонос  2.  установите соответствие между подклассами костных и рыб и их представителями. представители    подклассы 1))рогозуб 2)  д)латимерия 3))севрюга в)белуга г)стерлядь  3.  установите правильную последовательность биологических процессов,явления,практических действий.определите систематическое положение лепидосирена южноамериканского,расположив таксоны в правильной последовательности,начиная с царства.ж)животные  в)многоклеточныез)позвоночныее)хордовыед)рыбы  а)костные рыбыб)двоякодышащие г)лепидосирен южноамериканский