Каждая семья, проживающая в нашем доме, подписалась на газету, журнал или на то и другое. 75 семей получают газеты, 26 семей - журналы, 18 семей - и газеты, и журналы. сколько семей проживает в нашем доме?
121
316
Ответы на вопрос:
Фруктовые соусы получают увариванием протертой плодовой массы с добавлением сахара или без добавления (натуральные). основным сырьем служат яблоки, груши, персики, сливы абрикосы, вишни и многие ягоды (брусника, клюква, черная смородина). плодово-ягодные пасты получают увариванием плодово-ягодного пюре с содержанием сухих веществ 18, 25 и 30%. компоты. ассортимент плодово-ягодных консервов широк. компоты готовят из одного вида сырья или смеси разных видов плодов (ассорти). предварительно обработанные (мойка, очистка, бланширование) плоды или ягоды расфасовывают в банки, заливают сахарным сиропом, закатывают герметично крышками и стерилизуют. некоторые кислые компоты консервируют пастеризацией, при 80—90°с. в сохраняемости компотов большую роль играет их достаточно высокая кислотность. компоты по качеству подразделяют на высший, первый и столовый сорта. на сорт компотов влияют показатели: однородность плодов по величине и окраске, пятна на их поверхности, размер плодов, разваренность плодов. нормируется масса плодов от массы нетто готового продукта (45—60%), а также содержание сухих веществ в сиропе (13-31%). фруктово-ягодные пюре готовят почти из всех видов плодов. плоды или ягоды моют, сортируют, протирают, расфасовывают в банки, закрывают и стерилизуют. содержание сухих веществ в пюре 7—13%. вырабатывают пюре вишневое, яблочное, абрикосовое, сливовое и др. консервы для детского и диетического питания приготавливают по специальным рецептурам из отборного сырья, представляют собой тонкоизмельченную массу плодов с сахаром, а для диетического питания с ксилитом, сорбитом.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
dima102805.06.2021 18:58
-
dfggdsddfdddf22.07.2021 21:01
-
KÆTÉ05.11.2022 17:39
-
bukinaleksandrp08nhi10.02.2023 11:19
-
инкар0304.11.2022 03:57
-
NBAH12327.01.2023 20:11
-
шынар1606.11.2022 08:55
-
Saanna16.09.2021 00:15
-
1Nicol124.05.2023 18:43
-
737637301.03.2020 06:37
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.