Биология: Почему картофель зеленеет биология 6

Kozlovanika71

19.04.2020 08:16

Биология

Есть ответ 👍

Почему картофель зеленеет биология 6

208

229

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Nozzer4K

Биология

4,4(34 оценок)

Когда убранный картофель подвергается воздействию прямого света, то его поверхность может позеленеть в результате выделения в нем хлорофилла. позеленение сопровождается образованием соланина - токсина, опасного для здоровья. наиболее высокая концентрация соланина содержится под самой кожицей картофеля в позеленевших местах. если срезать более толстый слой во время чистки, то можно избежать попадания в организм больших количеств соланина. приготовление овощей на пару или в кипящей воде снижает уровень соланина в них на 40%. соланин может являться причиной желудочных расстройств, а также проблем, связанных с работой дыхательных органов. опыты на беременных животных показали, что соланин в большинстве случаев приводит к выкидышам, поэтому беременным женщинам следует как можно осторожнее относиться к попаданию в их организм этого вредного токсина.

афкашник

Биология

4,5(60 оценок)

Ответ: г.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.