Модули числа 34 умножить на обычнуюдробь 2 17

нельзя ставить торт в жаркую духовку, иначе верхняя часть теста станет твердой, а середина не пропечется. тесто станет студенистым, если духовка нагрелась недостаточно или тесто плохо поднялось. торт, если он не пропечен, осядет, поэтому выпекать его надо вначале, в духовке с умеренной температурой. дверцу духовки при выпечке торта не открывать или открывать и закрывать осторожно, не хлопая ею, иначе середина торта осядет и получится с «закалом».готовый торт не осядет, если его после окончания выпечки держать в теплом месте или, выключив духовку, дать ему слегка остыть, не вынимая.

резать свежий торт на куски надо острым длинным ножом, опуская его в горячую воду и быстро вытирая. изделие при этом не уплотняется, не крошится и куски получаются ровными. теплую основу торта, можно разрезать на горизонтальные пласты, воспользовавшись толстой ниткой или лучше капроновой леской: взять ее обеими руками и осторожно отделить горизонтальные пласты или куски теста; коржи при нарезке получатся ровными и любой нужной толщины.

форму с готовым тортом, вынув ее из духовки, надо поставить на мокрое холодное полотенце или на несколько минутпоставить форму с тортом в горячую воду: пар тесту отделиться от стенок и дна формы и торт легко будет вынуть. если торт пристал к подстеленной на дно формы бумаге, надо взять обеими руками нитку и осторожно провести ее между тортом и бумагой. охладить готовый торт, вынутый из формы, лучше всего, поставив его на опрокинутое сито или решетку — тогда его низ и бока не отсыреют.если основа торта немного подгорела, надо дать ей хорошо остыть и с мелкой терки или ножа осторожно очистить подгоревший слой.