Потреби організмів у хімічних елементах

Багатьом хімікам відомі крилаті слова, сказані в 40-х роках цього століття німецькими вченими вальтером і ідой ноддак, що в кожному кругляк на бруківці присутні всі елементи періодичної системи. спочатку ці слова були зустрінуті далеко не з одностайним схваленням. однак, у міру того як розроблялися все більш точні методи аналітичного визначення хімічних елементів, вчені все більше переконувалися в справедливості цих слів. якщо погодитися з тим, що в кожному кругляк містяться всі елементи, то це повинно бути справедливо і для живого організму. всі живі організми на землі, в тому числі і людина, знаходяться в тісному контакті з навколишнім середовищем. життя вимагає постійного обміну речовин в організмі. надходженню в організм хімічних елементів сприяють харчування і споживана вода. актуальність обраної теми виявляється в тому, що важка екологічна ситуація, зростання стресових ситуацій, сучасні методи обробки продуктів харчування, що «вбивають» біологічно активні речовини, є основними причинами повсюдного зростання дефіциту життєво важливих елементів і надлишку токсичних, що непоправної шкоди здоров'ю. у відповідності з рекомендацією дієтологічної комісії національної академії сша щоденне надходження хімічних елементів з їжею повинно знаходитися на певному рівні (табл. 1). стільки ж хімічних елементів має щодоби виводитися з організму, оскільки їх змісту мають відносний сталості. метою даної роботи є визначення місця хімічних елементів у масштабі живої природи. завдання дослідження: виділити основні хімічні елементи, що відпові за життєдіяльність організму; визначити їх роль у становленні і розвитку життя організму. гіпотеза роботи: усвідомлення значення хімічних елементів для життєдіяльності організму сприяє відсотка захворювань та відновлення роботи ферментних систем. припущення деяких учених йдуть далі. вони вважають, що в живому організмі не тільки присутні всі хімічні елементи, але кожен з них виконує певну біологічну функцію. цілком можливо, що ця гіпотеза не підтвердиться. однак, у міру того як розвиваються дослідження в даному напрямі, виявляється біологічна роль все більшого числа хімічних елементів.

Лапчатка тяньшанская  рябина персидская  яблоня недзвецкого  яблоня сиверса