Составить доклад на тему: " использование водорослей в пищевой промышленности"

252

293

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

dobryninaaleksp08b5v

Биология

4,6(96 оценок)

Аментальное значение как источник пищи почти для всех водных организмов в эксплуатируемых водных системах, включая рыбу и моллюсков. макроводоросли давно уже используются человеком. морские водоросли — постоянный элемент пищевого рациона на побережье китая с 850 г. до н. э. (waaland, 1981). сейчас они используются в пищу преимущественно на побережье юго-восточной азии и на островах тихого океана. известно около 160 видов съедобных макрофитов: 25 зеленых, 54 бурых и 81 красных водорослей (chapman, chapman, 1980). структурные углеводы морских макрофитов не усваиваются, но некоторые растворимые углеводы включаются в обмен. содержание белка в съедобных морских водорослях может составлять до 20—25% сухой массы. морские водоросли — прекрасный источник витаминов. морские водоросли используются как корм для животных. водоросли собирают, сушат, измельчают в муку, которую применяют в виде добавок к кормам. в основном используют бурые водоросли — laminaria, ascophyllum. морские водоросли издавна использовались для получения иода и соды. в настоящее время наиболее важными экстрактами из водорослей, используемые в индустриальном масштабе — альгинаты, агар и каррагинан (табл.) , которые находят разнообразное применение. морские водоросли, выброшенные прибоем на берег, издавна использовались в качестве удобрения на всех побережьях с сельскохозяйственными угодьями. зеленые водоросли используют в пищу, для очистки сточных вод, в качестве удобрений и корма (ulva) при выращивании моллюска морское ушко в японии (блинова, макарова, 1990). наиболее обещающими применениями морских макроводорослей является их использование в качестве фармацевтических препаратов.

sofiabogdanova1

Биология

4,8(79 оценок)

Создание суши, обертка суши состоит из водорослей

садагат2

Биология

4,7(34 оценок)

Объяснение:

максимально сбалансированно, нет передоз

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.