ToPGoP1
11.07.2020 05:20
Биология
Есть ответ 👍

Составить доклад на тему: " использование водорослей в пищевой промышленности"

252
293
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:


Аментальное значение как источник пищи почти для всех водных организмов в эксплуатируемых водных системах, включая рыбу и моллюсков. макроводоросли давно уже используются человеком. морские водоросли — постоянный элемент пищевого рациона на побережье китая с 850 г. до н. э. (waaland, 1981). сейчас они используются в пищу преимущественно на побережье юго-восточной азии и на островах тихого океана. известно около 160 видов съедобных макрофитов: 25 зеленых, 54 бурых и 81 красных водорослей (chapman, chapman, 1980). структурные углеводы морских макрофитов не усваиваются, но некоторые растворимые углеводы включаются в обмен. содержание белка в съедобных морских водорослях может составлять до 20—25% сухой массы. морские водоросли — прекрасный источник витаминов. морские водоросли используются как корм для животных. водоросли собирают, сушат, измельчают в муку, которую применяют в виде добавок к кормам. в основном используют бурые водоросли — laminaria, ascophyllum. морские водоросли издавна использовались для получения иода и соды. в настоящее время наиболее важными экстрактами из водорослей, используемые в индустриальном масштабе — альгинаты, агар и каррагинан (табл.) , которые находят разнообразное применение. морские водоросли, выброшенные прибоем на берег, издавна использовались в качестве удобрения на всех побережьях с сельскохозяйственными угодьями. зеленые водоросли используют в пищу, для очистки сточных вод, в качестве удобрений и корма (ulva) при выращивании моллюска морское ушко в японии (блинова, макарова, 1990). наиболее обещающими применениями морских макроводорослей является их использование в качестве фармацевтических препаратов.
sofiabogdanova1
4,8(79 оценок)

Создание суши, обертка суши состоит из водорослей 
садагат2
4,7(34 оценок)

б

Объяснение:

максимально сбалансированно, нет передоз

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS