Қазақ тiлi: ұлттық тағамдар сочинение. 8-10 предложений

sananana1

29.03.2020 21:45

Қазақ тiлi

Есть ответ 👍

"ұлттық тағамдар" сочинение. 8-10 предложений

277

315

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ttttt18

Қазақ тiлi

4,6(82 оценок)

Жүгі нарда, қазаны теңде болып көшпелі ғұмыр кешкен қазақ халқы асты өте жоғары бағалап, қастерлей білген. халқымыз өмірінде тамақты тіршілікке қажетті құндылықтардың бәрінен де жоғары қойған. кез келген қазақы шаңырақтың дастарханын ет тағамдарынсыз елестету мүмкін емес. сондықтан да төменде ұсынылған халқымыздың ұлттық ыстық ет тағамдары сіздің дастарханыңыздың шырайын одан әрі аша түседі деген сенімдеміз. салтымызды құрметтеп, қазір де осы тағамдарды ұмытпай, әзірлеп жүрейік. қазақша ет. біздің халқымыздың құрметті кісілерге ұсынатын кәделі, әрі орны бөлек тағамдарының ең бастысы – қазақша ет немесе бешбармақ. қазақтар сыйлы қонақтарға мал басын көрсетіп, табақ-табақ ет тартқан. табақ тарту да үлкен өнер. әр табақ қонақтың дәрежесі мен жасына, іліктік жолына (нағашы, жиен, құдағи, қыз, , т.б.) сәйкес келуі керек. осыған орай табақ тарту – бас табақ, сый табақ, күйеу табақ, келін табағы, жастар табағы, жай табақ болып бөлінеді. аталған табақтарға сай ет (сүйек) мүшелері болады. ол мүшелерді ауыстыруға болмайды. бас табаққа бас, жамбас, омыртқа, қазы, қарта, жал, жая сияқты кәделі мүшелер салынады. іліктік қатынасқа қарай: қарттарға жамбас, орта жастағыларға ортан жілік, омыртқа, күйеу мен қыздарға асықты жілік, төс, тағы сол сияқты рет-ретімен беріледі. мойын омыртқа, тоқпан жілік, ірі малдың жамбасының шұқыршағы, жауырын, сирақ қонақтарға тартылмайды. қуырдақ. қуырдақ - соғыммен бірге жасалынатын кәделі әрі дәстүрлі тағам. соғым сойылған үйде қуырдақтың дайындалмауы мүмкін емес. әзірленуі қиын емес және тез піседі. қуырдақты сұрп ет пен өкпе бауырды, бүйректі майлы ішек-қарынға араластырып, қуырып пісіреді. жас етті кейде апаларымыз қаймаққа да қуырып пісіреді. мұны « қуырдақ» дейді. сірне. жас төлдің етінен пісірілетін дәмді тағам. қозы мүшесін жіліктеп қазанға салып, үстіне бие сүтін немесе жаңа тартылған сұйық қаймақ құйып, тұз салады да, буын сыртқа шығармай, бұқтырып жайымен қайнатады. сонда сүт те, қаймақ та етке сіңіп, оның сүйегіне дейін жұмсарып пісіп шығады. толығырақ: материалды көшіріп басқанда massaget.kz сайтына гиперсілтеме міндетті түрде қойылуы тиіс. авторлық құқықты сақтаңыз

beloborodov05p06igp

Қазақ тiлi

4,6(36 оценок)

чбб

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Қазақ тiлi

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.