Ответы на вопрос:
пельмени – как много в этом слове для сердца сплелось! думаю, что классик непременно бы со мной согласился, ведь этого блюда тесто переплетена с нашего народа! она так же интересна, богата и… загадочна! попробуем разобраться в пельменей вместе!
где и когда именно это многонациональное блюдо появилось на свет, достоверно неизвестно. во многом потому, что практически каждый народ пытается присвоить «авторские права» на его изобретение себе! однако большая часть исследователей склоняется к тому, что родиной пельменей является китай. так, великий кулинар вильям васильевич похлёбкин писал, что данное блюдо было завезено в эту страну из средней азии. однако даже он, влиятельный кулинарии, не был уверен в этой версии на 100%.
так или иначе, проделав долгий путь, в начале 15 века пельмени впервые появились на столах жителей сибири и урала. согласно одной из версий, заморское блюдо завез сюда народ коми. по другой – за кулинарный «подарок» мы должны татар. но, как бы там ни было, новое лакомство быстро стало приобретать популярность! это блюдо можно было наблюдать как на праздничном столе, так и в рационе простых людей. например, пельмени являлись неотъемлемой частью полевого рациона. объяснить это несложно: замороженный «полуфабрикат» долго хранился и не вызывал сложностей при транспортировке, поэтому его всегда можно было взять с собой в поход.
несмотря на быстро растущую популярность, пельмени долгое время оставались «привилегией» сибиряков и жителей урала. в центральную часть россии это блюдо проникло лишь в середине 19 века. однако некоторые и кулинары считают, что жители центральных регионов не были обделены и прежде, ведь в их рационе присутствовали похожие блюда. так, ушки или шурубарки - лакомства, похожие на пельмени, ведь в их состав также входит пресное тесто и мясной фарш. общее для всех регионов название «пельмени» окончательно вошло в обиход только в 19 веке. это связано в первую очередь с причинами. именно в этом период люди стали больше перемещаться по стране, устанавливать культурные и связи между отдалёнными регионами, в результате чего кухня приобрела единый, целостный облик.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Русский язык
-
Giy04.04.2023 03:26
-
Nejdan111.10.2020 22:11
-
TOPTopTOP1vvv23.07.2020 19:31
-
Ням111121.05.2022 21:49
-
K7I0207G10.01.2021 22:04
-
kristimisti123406.06.2022 18:38
-
Lenika2len20.12.2021 23:43
-
oliasnigur201618.06.2020 15:56
-
leon8823.02.2023 14:40
-
nekit130715.06.2023 15:57
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.