Сообщение о молочно-кислотный бактерий их использует пищевой промышленности

Молочнокислые бактерии — группа микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов. к молочнокислым бактериям относятся стрептококи, которые являются возбудителями многих заболеваний (отит, менингит, но помимо вреда молочнокислые бактерии приносят много пользы. огромную роль они играют в пищевой промышленности. все кисломолочные продукты образуются с молочнокислых бактерий ( сметана,сыр, кефир). эти микроорганизмы участвуют в приготовлении квашеной капусты и овощей, оливок, хлеба, вина, пива (иногда, правда, они ухудшают качество напитков) и ферментации многих блюд из рыбы и мяса. присутствию молочнокислых бактерий, еда может дольше оставаться пригодной для употребления, поскольку кислая среда, создаваемая ими, препятствует размножению многих патогенов.

Нервная система человека часто делится на центральную нервную систему ( ЦНС)и периферическую нервную систему (ПНС). ЦНС состоит из головного и спинного мозга. ПНС состоит из всех других нервов и нейронов, которые не лежат в пределах ЦНС. ... Вегетативная нервная система делится на парасимпатическую и симпатическую