Период повседневной жизни крестьян и горожан в период средневековья xvi-xviii пищя сообщение

на протяжении xvi - первой половины xvii в. численность населения европы постоянно росла. прежде всего это касается xvi века, в течение которого население европейских стран увеличилось с 69 млн до 95-100 млн человек. средняя плотность населения в европе увеличилась до 30-35 человек на 1 кв. км, что составляло примерно треть от современного уровня. рост численности населения было особенно заметным после ужасных времен эпидемии чумы ("черной смерти"), которая опустошила европу в xiv в. в первой половине xvii в. темпы роста уменьшились, и в середине века населения европейских стран составляло 110-115 млн человек. причины увеличения численности населения состояли в росте рождаемости, улучшении условий жизни, изменениях в рационе питания европейцев.

средняя продолжительность жизни человека составляла 30-35 лет, что не исключало наличия людей, достигали преклонного возраста. большинство мужчин умирала в возрасте 40-60, женщин - 20-40 лет. прежнему большой оставалась смертность новорожденных: только половина из них достигала десятилетнего возраста. связано это было с отсутствием медицинской во время родов, пренебрежением элементарных правил гигиены. больниц в современном понимании просто не существовало, были лишь приюты для неизлечимо больных, калек и престарелых.

ужасные санитарные условия, особенно в городах, способствовали распространению болезней и эпидемий. в xvi - первой половине xvii в. отдельные районы европы неоднократно поражала эпидемия чумы. под время вспышки чумы в 1629-1631 гг, охватившего почти все средиземноморье, умерло более половины городского населения. земли чума опустошала в 1624-1630, 1634-1639 гг и в конце тридцатилетней войны. потери населения в этих странах составляли 60-75%. значительными были людские потери также от эпидемий оспы, холеры, тифа.

население европы не только от эпидемий, но и от голода в неурожайные годы, , военных опустошения. особенно ощутимыми были потери от войн, связанные с началом использования огнестрельного оружия и массовым убийством мирного населения, стало обычной практикой ведения военных действий. во время восстания в нидерландах против испанского господства герцог альба, возглавлявший карательную экспедицию, извещал короля филиппа vi: "если я захвачу алькмаар, то ни существо не останется живой. каждую горло будет перерезано ножом ". огромными были потери во время гражданских войн во франции и первой общеевропейской тридцатилетней войны. по приблизительным подсчетам, только в xvii в. европа потеряла в войнах 3 млн человек.

В  северо-восточной руси  этот процесс возглавило  великое княжество московское, вышедшее победителем в жёсткой конкурентной борьбе с  великим княжеством тверским  и другими cоседними княжествами и ставшее основой централизованного  государства. в  западной русисобирание земель проводило  великое княжество литовское. в меньших масштабах расширением своих владений за счёт соседей занимались и другие великие княжества:   рязанское,  смоленское,  брянское,  тверское, но все они, в конечном итоге, утратили свою независимость и вошли в состав москвы или литвы. к концу  xv века  оба государства достигли максимального территориального расширения, и между ними вспыхнула жёсткая борьба, выразившаяся в длинной череде  -литовских  и, после образования  речи посполитой,  -польских войн. с этого времени борьба за наследие  древней руси  была осмыслена московскими князьями как официальная политическая программа. присоединение    земель к  российской империи  в конце  xviii века  под лозунгом «отторженная возвратихъ», а также кратковременное присоединение  галицкой руси  в ходе  первой мировой войнывоспринимались в россии как логическое продолжение и завершение процесса объединения руси период феодальной раздробленности на руси характеризуется быстрым ростом крупного землевладения и борьбой феодалов за землю и за крестьян. княжеские владения включали и города и сёла. например, галицко-волынскому князю даниилу романовичу принадлежали города холм, данилов, угровеск, львов, всеволож и др. росло также боярское и церковное землевладение. особенным богатством отличались новгородские, галицкие, а также владимиро-суздальские бояре. в разных частях страны появились новые монастыри. владимирский епископ симон (xiii в.) хвалился богатствами своей епископии — землями и с населения («десятина»). по всей руси значительно расширилось вотчинное хозяйство, сохранявшее натуральный характер. разрослись боярские дворы. былая боярская челядь (часть которой несла барщину) превращалась в дворовых людей. среди земельных собственников были феодалы различных рангов, обладавшие разными политическими правами. великие князья — в галиче, во владимире и даже в относительно небольшой рязани — считались главами своих княжеств, но фактически они должны были делить власть с другими феодалами. великокняжеская власть, стремившаяся осуществлять объединительную политику, сталкивалась как с боярской, так и с церковной знатью. в этой борьбе местные великие князья находили поддержку со стороны мелких и средних служилых феодалов — дворян и детей боярских. слуги вольные, дети боярские, дворяне — это обычно младшие члены княжеских и боярских дружин, составлявшие наиболее многочисленную группу господствующего класса. они владели землёй, некоторые условно, пока служили, и были опорой великого князя, поставляя ему войско, состоявшее из зависимых смердов — пешцев (пехотинцев). княжеская власть расширяла ряды дворян, привлекая их к себе раздачей земель. дворянам шла часть военной добычи.