Св молоке содержатся все три основные группы питательных веществ — белки, жиры и углеводы. выделите из молока жир и затем действием кислоты — белок . сравните, как ведет себя при нагревании кислое молоко с добавкой питьевой соды и без соды. объясните эти явления.

248

249

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Жибек20041

Химия

4,5(51 оценок)

При нагревании кислого молока происходит свертывание белка , т. к. равновесие белка смещается в сторону коагуляции

Сашуньк

Химия

4,6(20 оценок)

Молярна маса NaOH: 23 + 16 + 1 = 40 г/моль (молекулярна формула має вагу 40 г/моль)

Молярна маса Na: 23 г/моль

Тому масова частка натрію (Na) у NaOH:

(молярная масса Na)/ (молярная масса NaOH) * 100%

молярная масса Na = (23 г/моль) / (40 г/моль) * 100%

молярная масса Na = 0,575 * 100%

масса = 57,5%

Таким чином, масова частка натрію (Na) у NaOH складає 57,5%.

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.