Механизм реакции присоединения на примере непредельного углеводорода пропена

Наличием малопрочной пи-связи объясняется высокая реакционноспособность этиленовых углеводородов, в частности их способность к реакциям присоединения, которые характерны для всех непредельных соединений. присоединение водорода (гидрирование, или гидрогенизация). эта реакция легко протекает в присутствии катализаторов - платины или палладия - при комнатной температуре, а в присутствии раздробленного никеля - при высокой температуре. без катализаторов реакция гидрирования в обычных условиях не происходит. h2c=ch2 + h2 =pt=> h3c-ch3 присоединение галогеноводородов. эта реакция проходит по правилу марковникова (исключение - этилен). правило: при присоединении к непредельным соединениям веществ, содержащих водород, последний присоединяется к наиболее гидрогенизированному атому углерода. h2c=ch-ch3 + hcl => ch3-chcl-ch3 пропилен                         2-хлорпропан присоединение галогеноводородов по двойной связи    непредельных соединений объясняется тем, что симметричная молекула этена не является диполем (двойная связь не поляризована), т.к. электронные облака распределены равномерно, поэтому атом водорода в молекуле этена может присоединиться к любому из двух равноценных углеродных атомов: h2c=ch2 + hcl => h3c-ch2cl этен                           хлорэтан в молекуле пропилена (пропена) под влиянием метильной группы происходит сдвиг    электронного облака в сторону крайнего насыщенного углеродного атома. в результате молекула пропена становится электрически ассиметричной, т.е. диполем, т.к. около одного углеродного атома, соединенного двойной связью, образуется избыточная электронная плотность, и этот атом приобретает некоторый отриц. заряд; у другого углеродного атома электронная плотность уменьшается, и атом приобретает (+) заряд. присоединение воды происходит в присутствии катализаторов (хлорид цинка, серная к-та и др.) с образованием спиртов по правилу марковникова.  ch3-ch=ch2 + hoh => ch3-ch(oh)-ch3 пропен                               изопропиловый спирт присоединение серной к-ты. конц. h2so4 образует с этиленовыми кислые эфиры серной к-ты (с этиленом - этилсерную к-ту), которые под действием воды разлагаются с образованием спирта и серной к-ты: h2c=ch2-сн3 + h-so4h => ch3--сн2-ch2-so4h пропилен                                   пропилсерная к-та     ch3-сн2-ch2-so4h + hoh => ch3-сн2-ch2oh + h2so4                                                       пропанол    

сначала определим массу глюкозы в исходном растворе: м=200*10/100%= 20 г.  после приливания воды масса раствора стала равна 200+50=250 г.  расчитываем массовую долю глюкозы в полученном растворе: 20/250*100=8%  ответ: 8%