Ответы на вопрос:
Опыты с сырыми продуктами выглядят так : капают пероксид водорода на сырой картофель , сырое мясо и наблюдают выделение пузырьков газа ( кислорода ) . Вывод по первым пунктам : Н202 ( пероксид водорода разлагается при воздействии каталазы а это белок - фермент ) на воду и молекулярный кислород : 2H2O2 = 2H20 +02 3. Вода и сырой картофель . В холодной воде крахмал не растворяется . Зато в горячей воде образуется коллоидный раствор , который дает синюю окраску при добавлений йода . 4.5.Как известно , во время варки белки денатурируются ( разрушается их структура ) . Поэтому в опытах с вареными продуктами никакие реакции происходить не будут фермент каталаза разрушен . При варке и любой другой термической обработке разрушается четвертичная , третичная и вторична структуры белка данном случае нарушенные молекулы фермента каталазы не принимать участие в Реакции
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
abukaka31.08.2022 16:01
-
myloveislikeyou15.11.2022 20:33
-
PolinaCat2929.07.2022 02:05
-
19Викушка24.03.2023 22:56
-
NaumYT05.09.2021 19:57
-
metalnikovat10.03.2020 07:04
-
daniil2003m24.02.2022 20:22
-
polina0408127.11.2022 11:21
-
Aldik8129.01.2023 16:35
-
loon148828.06.2023 06:04
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.