Почему шолохов разворачивает действие центрального эпизода именно в период сталининградской битвы

сталингра́дская би́тва  — сражение  второй мировой  войны, важный эпизод  великой отечественной войнымежду  ркка  и  вермахтом  с  союзниками. происходила на территории современных  воронежской,  ростовской,волгоградской  областей и республики  калмыкия  российской федерации  с 17 июля 1942 по 2 февраля 1943 года. наступление продолжалось с 17 июля по 18 ноября 1942 года, его целью был захват  большой излучиныдона,  волгодонского  перешейка и  сталинграда (современный волгоград). осуществление этого плана блокировало бы транспортное сообщение между центральными районами    и  кавказом, создало  плацдармдля дальнейшего наступления с целью захвата кавказских месторождений нефти[8]. за период ноябрь-январь советской армии удалось заставить немцев увязнуть в оборонительных боях, окружить группировку войск в результате  операции «уран», отбить деблокирующий удар «винтергевиттер» и сузить кольцо окружения к городской черте сталинграда. окруженные капитулировали 2 февраля 1943 года, в том числе 24 генерала и фельдмаршал  паулюс.

эта победа после череды поражений 1941—1942 годов стала переломной в войне. по количеству суммарныхбезвозвратных потерь  (убитые, умершие от ран в  госпиталях, пропавшие без вести) воевавших сторон сталинградская битва стала одной из самых кровавых в человечества: советские воины  — 478 741 (323 856 в оборонительной фазе сражения и 154 885 в наступательной)[9],   — около 300 000[10], союзники (итальянцы,  румыны,  венгры,  хорваты)  — около 200 000 человек[10], число погибших горожан невозможно установить даже приблизительно, но счёт идёт не менее чем на десятки тысяч.[11]. военным значением победы стало снятие угрозы захвата вермахтом нижнего поволжья и кавказа, особенно нефти с бакинских месторождений. политическим значением стало отрезвление союзников германии и понимание ими того факта, что войну выиграть невозможно. турция  отказалась от вторжения  в весной 1943 года, япония не начала планируемый  сибирский поход, румыния (михай i), италия (бадольо), венгрия (каллаи) стали искать возможности для выхода из войны и заключения  сепаратного мира  с великобританией и сша.

Рассказ Бунина "Косцы" окрашен настроением ностальгии по Родине.Находясь в вынужденной иммиграции в Париже,Бунин вспоминал родные места,природу.В его произведение отразилась любовь к Родине,он с нежностью описывает красоты родной земли,с уважением относится к труженикам.Грусть писателя от того,что он покинул Россию и не уверен в правильности своего поступка. Ностальгическое настроение не только по России,но по старой, степенной,размеренной и спокойной жизни в России,которая уже изменилась и навсегда.
Бунин вспоминает работу крестьянской артели,за которой он наблюдал,будучи в России.Дружная,спорая работа крестьян вдохновила писателя,он любовался их слаженными действиями, умелой работой,красотой и широтой размаха.Рязанские крестьяне работали с охотой,весёлые шутки,красивые песни.Простые лица, аккуратная и чистая одежда,смешливые и дружные люди.Они пили родниковую воду во время работу,а вечерами все вместе готовили трапезу,из чего послал Бог.Могучий и неприхотливый рабочий люд, крестьянская простота и радушие,возможность делать самую тяжёлую работу играючи,красота народных песен,всё это рождало тёплые и немного грустные воспоминания у Бунина. В стихотворении автор показывает единство человека с природой,косцы поют песню,душа людей едина с животворными ключами, дремучими лесами,поля с высоченной травой,где на отдыхе звучат предания, сказки.Бунин в душе собрал всё самое лучшее,что отразилось в его памяти о Родине. Надеюсь