Оналичии каких групп в молекуле белка свидетельствует ксантопротеиновая реакция? о наличии каких групп в молекуле белка свидетельствует биуретовая реакция?

196

390

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

sofyashevtsova

Химия

4,5(87 оценок)

ксантопротеиновая реакция проводят для обнаружения белков, содержащих в своем составе ароматические аминокислоты. к раствору белка прибавляем концентрированную азотную кислоту. белок свертывается. при нагревании белок желтеет. при добавлении избытка аммиака окраска переходит в оранжевую.

появление окрашивания свидетельствует о наличии ароматических аминокислот в составе белка.

биуретовая реакция — качественная на все без исключения белки, а также продукты их неполного гидролиза, которые содержат не менее двух пептидных связей. биуретовая реакция обусловлена присутствием в белках пептидных связей, которые в щелочной среде образуют с сульфатом меди (іі) окрашенные медные солеобразные комплексы. биуретовую реакцию также некоторые небелковые вещества, например биурет (nh2-co-nh-co-nh2), оксамид (nh2co-co-nh2), ряд аминокислот (гистидин, серин, треонин, аспарагин).

neleachibzii

Химия

4,6(87 оценок)

Резкая граница: ионная связь-связь между металлом и неметаллом, а ковалентная полярная связь-связь между неметаллом и неметаллом

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.