Каким оброзом в организм человека могут попасть животные- паразиты (просейшие или черви

Самый быстрый способ проникновения личинок паразитов в наш организм - это зараженные продукты питания: плохо вымытые фрукты и овощи, недожаренное и недоваренное мясо. не менее часто источником заражения является рыба, прошедшая недостаточную или неправильную тепловую обработку. ленточные и круглые черви, а также их яйца, которые имеются в изобилии в любой рыбе, могут быть убиты только во время готовки на огне или заморозки до температуры 0-4 °c. яйца паразитов при заморозке погибают только через неделю. животные   в организме большинства животных живет несколько видов паразитов, и их яйца часто в окружающую среду через испражнения животного. от испражнений они переходят в шерсть животного, и человек может заразиться, когда гладит, обнимает или целует своего любимца. в 1 грамме фекалий (кошек) содержится до 20 млн. цист токсоплазм. воздух и паразиты  . фекалии животных, высыхая, разносятся ветром, поэтому вместе с пылью мы вдыхаем цисты паразитов. грязные руки  можно заразиться не только через свои грязные руки, но через грязные руки продавцов, работников общественного питания. а сколько паразитов на денежных купюрах! подержали в руках деньги, затем дотронулись до продуктов питания, лизнули и пригласили к себе "гостей". на открытых продуктах, которые на улице ( например, пирожные, печенье развесное, с лотка на улице) в ветреный день можно обнаружить яйца нескольких видов паразитов!

Бычий цепень( плоский червь) может попасть через непрожаренное мясо или зараженную воду с личинками, либо от травинок с цистами. некоторыми через кровь или грязные руки.

К этой группе относятся рыбы отрядов сельдеобразных (сельди, сардины, анчоусы, два вида которых называют хамсой), лососеобразных (благородный лосось, или сёмга, кета, горбуша, чавыча, нерка, сиг, хариус, корюшки), карпообразных (голавль, плотва, лещ, язь, елец, жерех, сазан, карась), сомообразных (сом), трескообразных ...