Втри пробирки с растворами белка,глюкозы и глицерина прилили растворы гидроксида натрия и соли меди(ii) и определили,в какой из пробирок находится белок.определить же,где находится глицерин,не смогли.почему?
223
240
Ответы на вопрос:
Сгидроксидом меди (ii) cu(oh)₂ все три вещества окрашивание. но белок дает сине-фиолетовое окрашивание (биуретовая проба), а многоатомные спирты - в данном случае и глицерин, и глюкоза (глюкоза относится к многоатомным спиртам, поскольку содержит несколько oh-групп), - синее окрашивание. так смогли определить белок, но не смогли отличить глюкозу от глицерина. их можно было бы отличить, если бы пробирки нагрели. тогда глюкоза проявила бы восстановительные свойства альдегида (а глюкоза является и альдегидом, поскольку содержит альдегидную группу cho), и в пробирке образовался бы кирпично-красный осадок cu₂o. глицерин бы в эту реакцию не вступил бы. примечание. на глаз не всякий человек может отличить сине-фиолетовую окраску белка и синюю окраску многоатомных спиртов. здесь может то, что сине-фиолетовая окраска в одной пробирке, а синяя окраска - в двух пробирках. сравнивать окраски лучше на белом фоне. растворы не должны быть слишком концентрированными, иначе получается слишком темная окраска, и труднее уловить оттенки.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
smn4303.07.2020 15:06
-
Uspex1111128.10.2020 16:49
-
ладаседан603.08.2021 13:18
-
polinamalina200408.10.2020 15:49
-
wof123419.02.2020 16:49
-
Sadovnik1127.06.2020 01:19
-
Ангелок110510.03.2020 19:25
-
dimka2zab18.02.2023 06:47
-
limka518013.05.2022 12:59
-
kenetic21323219.02.2023 02:24
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.