Сообщения на тему витамин b12 всё про него тока кратка и грамотна

Общая характеристика витамина в12 открытия витамина в12 началась в середине xix века с описания заболевания, главным проявлением которого была особая форма анемии со смертельным исходом. спустя 20 лет эту болезнь назвали «пернициозная анемия» (по-другому «злокачественное малокровие»).  в 1934 году врачи джордж майкот и уильям парри мёрфи получили нобелевскую премию за открытие лечебных свойств витамина в12 и только спустя 12 лет его впервые вывели в производство. витамин в12 водорастворим и эффективен в малых дозах. известен как «красный витамин» и , . единственный витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы (главным образом ). существует в следующих формах: , , , все эти формы могут превращаться друг в друга. измеряется в микрограммах (мкг). - свойства витамина в12 имеет самую сложную структуру по сравнению с другими витаминами. витамин в12 – это общее название двух вариантов молекулы – и , витаминной активностью. хорошо растворяется в воде, практически не разрушается во время длительной термической обработке. в12 способен накапливаться в печени для дальнейшего использования. малые количества данного витамина синтезирует кишечная микрофлора. враги витамина: кислоты и щелочи, вода, алкоголь, эстрогены, снотворные таблетки.

+регулируют обмен в природе(ну цепь питания, одни убивают других и т.д., тем самым регулируют ) +пища людей +радость людям -переносят болезни -опасны для жизни человека(некоторые)