Есть ответ 👍

Решите в столбик 799414*604=? заранее

206
355
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Damirzic
4,4(34 оценок)

799414 х. 604 3197656 +000000 47964884 482846056
cea2
4,4(71 оценок)

в группу холодных супов включены супы, приготовляемые из овощей и других продуктов на хлебном квасе, овощных отварах, кефире, обезжиренных бульонах. в эту группу входят окрошки, свекольник, ботвинья, борщи холодные, щи зеленые.

картофель отварной, коренья, мясные и другие продукты для этих супов, нарезают мелкими кубиками или соломкой. лук зеленый шинкуют. для некоторых холодных супов часть лука (1/4 от нормы) растирают деревянным пестиком с небольшим количеством соли до появления сока. у огурцов с грубой кожицей и крупными семенами предварительно снимают кожу и удаляют семена. огурцы с тонкой кожей и мелкими семенами не очищают. при использовании неочищенных огурцов норма вложения их массой брутто соответственно уменьшается. белки яиц, сваренных в крутую, мелко нарезают, а желтки растирают с частью сметаны (в соответствии с рецептурой), горчицей, солью, сахаром и разводят квасом или квасом со свекольным отваром. в приготовленную смесь добавляют растертый с солью лук, нарезанные продукты и все перемешивают. остальную часть сметаны и яиц кладут в порционную тарелку при отпуске. при массовом приготовлении окрошки на квасе нарезанные

продукты смешивают и хранят в холодильнике. перед отпуском подготовленные продукты (смесь) кладут в порционную тарелку заливают заправленным квасом и добавляют оставшуюся часть яиц и сметаны.

окрошки, борщи, свекольник и другие холодные супы

посыпают мелко нарезанным укропом - 4 г нетто на порцию 500 г. норма соли – 3 г на порцию 500 г.

для окрошек, приготовляемых на кефире, используют только пастеризованный кефир.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Математика

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS