Вот мой вопросик. напиши сообщение по витаминам. план: 1) где содержаться? 2) чем ? 3) что будет без них?

Витамин c (аскорбиновая кислота) в больших количествах содержится в шиповнике, смородине, облепихе, картофеле, капусте, сладком перце, лимоне, грейпфруте, клюкве и др. необходим для нормальной работы суставов, кожи и заживления ран. его недостаток приводит к кровоточивости дёсен, воспалению суставов, кровоизлияниям в них. витамин с является водорастворимым витамином. впервые выделен в 1923-1927 гг. зильва (s.s. zilva) из лимонного сока. витамин с - мощный антиоксидант. он играет важную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов, участвует в синтезе коллагена и проколлагена, обмене фолиевой кислоты и железа, а также синтезе стероидных гормонов и катехоламинов. аскорбиновая кислота также регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемость капилляров, необходима для кроветворения, оказывает противовоспалительное и потивоаллергическое действие. витамин с является фактором защиты организма oт последствий стресса. усиливает репаративные процессы, увеличивает устойчивость к инфекциям. уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов. имеется много теоретических и экспериментальных предпосылок для применения витамина с с целью профилактики раковых заболеваний. известно, что у онкологических больных из-за истощения его запасов в тканях нередко развиваются симптомы витаминной недостаточности, что требует дополнительного их введения. существуют данные, показывающие профилактическую роль витамина с в отношении рака толстой кишки, пищевода, мочевого пузыря и эндометрия (block g., epidemiology, 1992, 3(3), 189-191). витамин с улучшает способность организма усваивать кальций и железо, выводить токсичные медь, свинец и ртуть. важно, что в присутствии адекватного количества витамина с значительно увеличивается устойчивость витаминов в1, в2, a, e, пантотеновой и фолиевой кислот. витамин с предохраняет холестерин липопротеидов низкой плотности от окисления и, соответственно, стенки сосудов от отложения окисленных форм холестерина. способность успешно справляться с эмоциональным и бременем стресса в большей степени зависит от витамина с, чем от какого-либо другого витамина. надпочечники, которые выделяют гормоны, необходимые, чтобы действовать в стрессовых ситуациях, содержат больше аскорбата, чем любая другая часть тела. витамин с выработке этих стрессовых гормонов и защищает организм от токсинов, образующихся в процессе их метаболизма. наш организм не может запасать витамин с, поэтому необходимо постоянно получать его дополнительно. поскольку он водорастворим и подвержен действию температуры, приготовление пищи с термической обработкой его разрушает.

Вологда