Как классифицируются продовольственные товары

Согласно торговой классификации различают следующие группы продовольственных товаров: хлебобулочные изделия, плоды и овощи, кондитерские, винно-водочные, безалкогольные напитки, молочно-масляные, мясные и колбасные изделия, рыбные, яичные, пищевые жиры, табачные изделия. в торговой сети продовольственные товары делят на бакалейные и гастрономические. к бакалейным товарам относят крупы, муку, дрожжи, макаронные изделия, сушеные овощи и фрукты, чай, кофе, соль, специи, сахар, крахмал, пищевые концентраты и другие, т. е. продукты, требующие перед употреблением дополнительной кулинарной обработки. к гастрономическим относят товары, готовые к употреблению без кулинарной обработки, или с повышенными вкусовыми свойствами: молочные продукты (сыры, масло, молоко и алкогольные напитки, копчености и консервы, кондитерские, мясные и рыбные изделия.

23=20+3, 25=20+5,28=20+8,34=30+4,47=40+7,56=50+6,63= 60+3,71=70+1,82=80+2,99=90+9