Известно, что при долгом хранении клубней картофеля на овощехранилищах их масса к весне становится меньше. при хранении же клубней в замороженном виде их масса остается практический неизменной, однако клубни приобретают сладковатый вкус. объясните эти два явления. хелп!

260

378

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

40523

Математика

4,7(1 оценок)

Уменьшение массы клубней картофеля при хранении можно объяснить тем, что для них характерны все основные проявления жизненных функций – в частности дыхание. в отсутствие фотосинтеза и поступления новых органических веществ, при дыхании окисляется крахмал самих клубней, поэтому их масса уменьшается. в случае же хранения картофеля в морозильной камере все жизненные процессы приостанавливаются и масса клубней не меняется. но под действием низких температур практически безвкусный сам по себе картофельный крахмал превращается в сладкую глюкозу.

NastenaNastena2005

Математика

4,5(19 оценок)

1/6 в степени 6-2х=1/6 в степени -2 получаем простое уравнение ,6-2х=-2 -2х=-8,х=4

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Математика

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.