Вчем особенность строение и размножения дрожей

Дрожжи – почкующиеся грибы (бесполое размножение – почкованием), относятся к классу аскомицетов, для которых характерно половое размножение аскоспорами (например, род saccharomyces) или к дейтеромицетам (дрожжи, у которых нет способности к половому размножению, например, torulopsis). форма клеток – шаровидная, яйцевидная, цилиндрическая, лимоновидная и т. п. классификация основана на способности к образованию асков, ложного мицелия и почкованию. например, дрожжи рода endomycopsis способны к образованию всех трех элементов, saccharomyces - к образованию асков и почкованию, candida - к образованию ложного мицелия и почкования, torulopsis - только к почкованию. половое размножение дрожжей протекает следующим образом: диплоидная клетка претерпевает мейоз, в результате образуется 4 гаплоидных клетки двух типов – а и α; они могут делиться, образуя такие же гаплоидные клетки. при слиянии клеток двух типов образуется зигота, превращающаяся в нормальную диплоидную клетку; при слиянии однотипных получается анормальная клетка, не способная к мейозу. дрожжи широко распространены в природе (в почве, на поверхности растений, особенно плодов

моя любимая тема.

1.    форма, напоминающую скрученную веревочную  лестницу.

2.  в строении молекул - у днк 2 цепочки, а у рнк 1, и вместо азотистого основания тимина (комплиментарного аденину в днк) в рнк содержится основание урацил, также комплиментарное аденину. днк составляет часть ядра, а рнк синтезируется на рибосоме.

3.  содержат остатки фосфорной кислоты