Картофель содержит 25% крахмала . сколько килограммов глюкозы можно получить при полном гидролизе крахмала , содержащегося в 504 кг такого картофеля ? ?

m(с6н10о5)=504*0,25=126 кг

формула крахмала - с6н10о5

формула глюкозы - с6н12о6

m(с6н10о5)=162 г/моль

m(с6н12о6)=180 г/моль

масса глюкозы будет тяжелее массы крахмала в - 180/162=1,11 р

m(с6н12о6)=126*1,11=140 кг

с6н10о5, с6н12о6

140 кг глюкозы

504х0,25 = 126кг крахмала (в 504 кг картофеля)

180/162 = 1,11раза (m глюкозы тяжелее m крахмала)

умножаем потом  126х1,11 и получаем 140кг)

сели́тра — тривиальное название для минералов, содержащих нитраты щелочных, щелочноземельных металлов (в том числе их кристаллогидратов) и аммония.

из воздуха можно получить аммонийную селитру. для этого нам с воздуха надо получить воду, кислород, азот.

  1. охлаждаем воздух почти до нуля градусов, конденсируя воду и собираем.

2. полученную воду подвергаем электролизу, разлагая ее на водород и и кислород.  2н₂o=2h₂+o₂ 

3. осуществляем  при низкой температуре фракционную перегонку, осушенного воздуха,   на кислород и азот.

  4.   из полученного  азота и водорода получаем аммиак:

    n₂+3h₂=2nh₃ 

5. из полученного аммиака и кислорода с добавлением воды  получаем азотную кислоту: 4nh₃+5o₂=4no+6h₂o 

2no+o₂=2no₂ 

4no₂+o₂+2h₂o=4hno₃ 

6. из полученных аммиака и азотной кислоты получаем аммиачную селитру: nh₃+hno₃=nh₄no₃