Что такое " нори" ? где и для чего используют?

Нори — японское название красных морских водорослей из рода porphyra (порфиры) включая, в первую очередь, виды porphyra tenera kjellm и porphyra yezoensis ueda. багрянки — древняя группа водорослей, по­явившаяся на земле около 1 млрд. лет назад. среди них есть и одноклеточные формы, и ажур­ные скопления тонких нитей, и красивые плас­тинчатые формы. красные водоросли, или багрянки (слева направо) : порфира, родимения, филлофора. большинство из них окрашено в разные от­тенки розового и малинового цветов. почти все багрянки — обитатели морей, где встречаются порой на довольно больших для растительной жизни глубинах — до 200 м. красную окраску им придаёт пигмент фикоэритрин. именно он позволяет им поглощать зелёные лучи солнечно­го света, проходящие сквозь водную толщу. поскольку съедобные порфиры произрастают далеко не только в японии, но и у берегов китая и уэльса, то слово "нори", хоть и более полулярно, но не является общепринятым. запахом порфира немного напоминает капусту, а вкусом — шпинат. она богата протеином, минеральными веществами и витаминами. термин нори также относится к продуктам, изготовленным из этих водорослей. конечный продукт изготавливают, измельчая и затем высушивая водоросли на сетке, после чего он напоминает зелёную бумагу. эти листы используются при изготовлении блюд японской и корейской кухонь. судя по средневековым рукописям, японцы знали и питательной ценности нори уже в ix веке. сегодня нори участвуют в четверти японских блюд, так как удачно сочетаются с мягкой податливостью риса. нори чаще всего используют для приготовления суши.

Как можно сделать презентацию! я могу доклад сделать