Биологическая роль водородных связей

Биологическая роль водорода биологическое значение водорода определяется тем, что он входит в состав молекул воды и всех важнейших групп природных соединений, в том числе белков, нуклеиновых кислот, липидов, углеводов. примерно 10 % массы живых организмов приходится на водород. способность водорода образовывать водородную связь играет решающую роль в поддержании пространственной четвертичной структуры белков, а также в осуществлении принципа комплементарности в построении и функциях нуклеиновых кислот (то есть в хранении и реализации генетической информации), вообще в осуществлении «узнавания» на молекулярном уровне. водород (ион н+) принимает участие в важнейших динамических процессах и реакциях в организме — в биологическом окислении, обеспечивающим живые клетки энергией, в фотосинтезе у растений, в реакциях биосинтеза, в азотфиксации и бактериальном фотосинтезе, в поддержании кислотно-щелочного равновесия и гомеостаза, в процессах мембранного транспорта. таким образом, наряду с кислородом (o) и углеродом (c) водород образует структурную и функциональную основы явлений жизни. применение водорода промышленность: при производстве аммиака, метанола, мыла и пластмасс. пищевая промышленность: при производстве маргарина из жидких растительных масел, зарегистрирован в качестве пищевой добавки e949 (упаковочный газ, класс «прочие»), входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности российской федерации в качестве средства для производства пищевой продукции. авиационная промышленность:   водород  лёгок и в воздухе всегда поднимается вверх. когда-то дирижабли и воздушные шары наполняли водородом. но в 30-х гг. xx в. произошло несколько катастроф, в ходе которых дирижабли взрывались и сгорали. в наше время дирижабли наполняют гелием, несмотря на его существенно более высокую стоимость. топливо: водород используют в качестве ракетного топлива. ведутся исследования по применению водорода как топлива для легковых и грузовых автомобилей. водородные двигатели не загрязняют окружающей среды и выделяют только водяной пар. в водородно-кислородных топливных элементах используется водород для непосредственного преобразования энергии реакции в электрическую.прочитай,

22.4 литра они займут