Что такое раковина у моллюсков и каковы ее функции?

обмен веществ - одно из основных свойств живых организмов. поступление питательных веществ и кислорода, превращение их в организме и выделение конечных продуктов во внешнюю среду определяется как обмен веществ, или метаболизм, который состоит из двух процессов - катаболизма (диссимиляции) и анаболизма (ассимиляции).

под катаболизмом понимают процессы распада питательных веществ, которые освобождением энергии, заключенной в связях этих соединений. процесс диссимиляции можно разделить на три последовательных этапа.

первый этап подготовительный. на этом этапе крупные молекулы углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот на мелкие молекулы: из крахмала образуется глюкоза, из жиров - жирные кислоты и глицерин, из белков - аминокислоты, из нуклеиновых кислот - нуклеотиды. распад веществ на этом этапе сопровождается незначительным энергетическим эффектом. вся освободившаяся энергия рассеивается в виде тепла.

второй этап диссимиляции называется бескислородным или неполным. вещества, образовавшиеся в подготовительном этапе, вступают на путь дальнейшего распада. это сложный, многоступенчатый процесс. он состоит из ряда следующих одна за другой ферментативных реакций. ферменты, обслуживающие этот процесс, располагаются на внутриклеточных мембранах правильными . вещество, попав на первый фермент этого ряда, передвигается, как на конвейере, на второй фермент, далее - на третий. это обеспечивает быстрое и эффективное течение процесса. разберем это на примере гликолиза. гликолиз представляет собой ряд последовательных ферментативных реакций. его обслуживает 13 ферментов, и в ходе его образуется более десятка промежуточных веществ.читать полностью: