Уменя лабораторная работа по биллогии на тему влияние амилазы на крахмал. я приготовил препарат из амилазы и поставил опыт и теперь можете объяснить результаты опыта

101

489

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Irina12345678901

Биология

4,5(21 оценок)

Или: амилаза – фермент, содержащейся в слюне, расщепляет крахмал до дисахарида мальтозы с12н22о11. активность фермента (амилазы) зависит от температуры: чем выше температура (в диапазоне 0-38 град) , тем выше активность фермента. амилаза наиболее эффективна при температуре 35-40 0с (температуре тела). или: крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. в слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы) . глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.

2837637352728

Биология

4,7(20 оценок)

2 точно я толькочто посмотрел

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.