Биология: Почему стерильное хранится дольше пастеризованного?

lolikontu

26.06.2023 21:56

Биология

Есть ответ 👍

Почему стерильное хранится дольше пастеризованного?

169

383

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

cat497

Биология

4,4(63 оценок)

Это происходит оттого, что во время стерилизации продукт сильно нагревают на несколько секунд, а затем тут же . погибают все бактерии, микробы, а также витамины (b1, в6, в12, с) и минеральные вещества. к тому же, во время стерилизации гибнут белки и жирные кислоты, содержащиеся в молоке. при пастеризации большая их часть выживает. собственно, в отсутствии микроорганизмов в стерилизованном молоке и содержится его страшный секрет длительного хранения. в неофициальной беседе с экспертами, оценивающими качество молока, нам удалось выяснить, что пользы от стерилизованного молока для организма действительно мало - правда, и вреда тоже никакого. для детей и повседневной жизни лучше предпочесть пастеризованное, а еще лучше - натуральное, если есть такая возможность.

adelya606

Биология

4,6(94 оценок)

Стерильное - кипяченое. пастеризованное более "живое" (не уверен в ответе) но думаю, что так

ukubasov

Биология

4,5(20 оценок)

№1 ответ: а №2 ответ: г №3 ответ: г №4 ответ: г №5 ответ: б

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.