Почему при насморке пища менее вкусная? ! развёрнутый ответ

обоняние пропадает и человек не может чувствовать вкус при насморке слизистая пересыхает 

вкусовые ощущения связаны с обонятельными, осязательными и термическими. наиболее тесно связаны между собой вкусовые и обонятельные ощущения. обоняние - чувство чрезвычайно тонкое. обычный человек без труда различает и запоминает до 1000 запахов, а специалист с опытом способен различить 10 000-17 000 запахов. в слизистой оболочке полости носа расположено множество обонятельных рецепторов. они раздражаются пахучими газообразными веществами. от рецепторов импульсы проводятся по обонятельному нерву в обонятельную зону коры больших полушарий головного мозга. таким образом наш мозг получает информацию о пахучих веществах. обонятельные рецепторы воспринимают некоторые запахи, когда на 30 млрд. частей воздуха приходится всего одна часть вещества! по запаху человек отличает недоброкачественную пищу от пригодной для еды, улавливает появление в воздухе вредных примесей, например природного газа.

одна аминокислота кодируется тремя (одним триплетом). то есть количество нуклеотидов = 100*3=300. длина одного витка молекулы днк составляет 3,4 нм. один виток - 10 пар нуклеотидов(ну, а мы учитываем только одну цепь молекулы днк, на которой как бы записан ген). таким образом длина молекулы днк = 300/10*3,4=102 нм.