Химия: Можно ли обнаружить жир в пшеничной муке

ROMMIT2

24.09.2021 19:38

Химия

Есть ответ 👍

Можно ли обнаружить жир в пшеничной муке

268

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

GoogliCC

Химия

4,6(95 оценок)

По идее жиры являются сложными эфирами глицерина и высших жирных кислот. в состав жиров муки входят главным образом жидкие ненасыщенные кислоты (олеиновая, линолевая и линоленовая). содержание жира в разных сортах пшеничной и ржаной муки 0,8-2,0% на сухое вещество. чем ниже сорт муки, тем выше содержание жира в ней. надеюсь что это то,и я смогла

koblina2015

Химия

4,5(12 оценок)

N2+6na=2na3n 2cucl=cucl2+cu sncl2+zn=zncl2+sn

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.