Заполните таблицу "пища людей ". знать. пища в будние дни- пища в праздники- простые люди.

  знать. пища в будние дни-

пища в праздники- на пирах бояр стало появляться огромное количество блюд, доходящее до пятидесяти.  блюда готовились из целого животного или растения, всякого рода измельчения, перемалывания и дробления пищи использовались только в начинках для пирогов. да и то умеренно. рыбу для пирогов, например, не измельчали, а пластовали.  на пирах было принято пить мед до застолья, как аппетит, и после него, в заключение пиров. пищу же запивали квасом и пивом.  простые люди.

пища в будние дни-

  люди готовили в основном блюда из хлеба, муки и всего, что давал лес, - меда, ягод, орехов, грибов (хотя население южной части россии к грибам относится с опаской, боится их употреблять). основной частью пищи были разные виды каш и молочные изделия. мясо считалось праздничным блюдом.

пища в праздники-

  за праздничным обедом полагалось подавать не менее 15 блюд. обед вообще - главная трапеза на руси? на длинный стол из крепких дубовых досок, покрытый вышитой скатертью, по очереди подавали четыре блюда: холодную закуску, суп, второе - в непостное время обычно мясное - и пироги или пирожки, которые ели "на десерт".  закуски были самые разные, но главными среди них были всяческие салаты - смесь мелко резаных овощей, обычно вареных, в которую можно было добавить все, что угодно - от яблока до холодной телятины. от них произошел, в частности, известный каждому дому винегрет. к концу xvii века популярен стал студень (от слова "студеный", то есть холодный: во-первых, студень и должен быть холодным, иначе растечется по тарелке; во-вторых, ели его обычно зимой, от рождества до крещения, то есть в самое холодное время года). тогда же появились уха из разной рыбы, солонина и колбасы.  из напитков самыми популярными были ягодные и фруктовые соки с морсами, а также и настойки. медовуха - напиток на основе пчелиного меда - был покрепче, а потом появилась и водка. но главным напитком издревле оставался хлебный квас. с чем только его не делали - от изюма до мяты!

Объяснение:1. Крымское ханство образовалось в 1443 г.

2.  Крымский полуостров, а также земли от Дуная на западе до Дона и Кубани на востоке. Сочетание плодородных земель, степей и лесных массивов. Столица — Салачик, затем Бахчисарай.

3.  Крымское ханство — многонациональное государство. Его населяли тюркоязычные народы (татары, караимы, турки, ногайцы), греки, армяне, евреи.

4.  Во главе ханства стояла правящая династия — Гирей. С 1478 г. крымское ханство стало вассалом Османского государства. Законосовещательный орган — большой и малые диваны. Глава мусульманского духовенства — муфтий, который имел право смещать неверно, по его мнению, истолковавших законы судей.

5.  Основным родом деятельности крымских феодалов было коневодство, скотоводство и торговля рабами. Население приморских городов занималось рыболовством. Земли обрабатывались зависимыми крестьянами, платившими десятину хану (1/10 часть доходов). Пленники продавались в Турцию, на Средний восток и в Европу. Хан получал пятую часть военной добычи. Главным невольничьим рынком был город Кафа. По оценкам историков, на крымских работорговых рынках за 200 лет было продано более 3 млн людей, преимущественно русских, украинцев и поляков.

Армия нерегулярная. В случае военной угрозы объявлялась всеобщая воинская повинность, от которой жители горных районов и городов могли откупиться, заплатив налог в казну.

6.  Развиты ремесла (ювелирное дело, изготовление одежды, медной посуды, холодного оружия, ковров и войлочных изделий, резьба и инкрустация по дереву). Большое место в архитектуре занимали мечети и дюрбе — усыпальницы правителей. Зодчие сочетали архитектурные стили Востока и Византии, но использовали местные строительные материалы. Дома обычных горожан, как правило, были двухэтажными, возводились из дерева, глины и бута.

7. Захват Османской империей южного побережья Крыма создал серьезную опасность для России со стороны крымских татарских ханов, которые совершали грабительские набеги, захватывая рабов для огромного турецкого невольничьего рынка. В 1521 г. крымчаки осадили Москву, а в 1552 г. - Тулу.