Сочинение на тему традиции и обычаи праздников казахского народа ! 30

152

192

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

mansurislamov

Русский язык

4,6(77 оценок)

Пойдет такое?

казахская кухня складывалась в основном с традициями, формировавшимися тысячелетиями. издавна существовал обычай обильно угощать гостя, усаживать его на самое почетное место (торь). не подать руку человеку в трудную минуту, не сделать ему добро, не пустить на ночлегв не угостить его — считалось зазорным. легенды о карынбае, скупом шыгайбае, каракусбае, щедром атымтае, асан кайгы, коркуте, алдаре-косе свидетельствуют о том, что казахскому народу были чужды такие черты, как скупость, жестокость, жадность. в одной из таких легенд говорится о том, как был поглощен землей жадный карынбай за то, что не пожелал принять гостя, а его богатство (бесчисленные стада скота) так и пропало без пользы для людей. стремление к наживе и скупость в конце концов и другого бая каракусбая к тому, что он, проклятый людьми, превратился в волка, и его заклевали хищные птицы.

принять любого путника из дальних краев или из близкого аула—древний дедовский обычай казахов, существующий до сих пор. «хлеб-соль бери, правду расскажи»,— говорят в народе. при этом было принято не спрашивать гостя, кто он, откуда, друг или недруг, пока гость не утолит жажду и голод.

богат праздничный дастархан. в ауле, где проводился той, ставили на лужайке юрты и готовили специально кумыс и шубат. мясо варили в больщих котлах—тайказанах. число гостей неограничивалось.

совершенно случайные путники могли заглянуть в аул, где проходил той, и получить угощение.

конакасы — так называется по-казахски угощение для гостя. самую вкусную еду хозяева оставляли для гостя. считалось зазорным, если ему не был оказан почет. гостя не отпускали, пока он не насытится.

науруз — по-казахски праздник, означающий начало года. его встречали обильным да-старханом, как бы возлагая надежду на наступающую весну.

существовал обычай приходить на большой праздник с подарком в виде еды — с так называемым «шашу». в подарок приносили иримшик, курт, баурсаки, сладости, печенье.

в старину в особо торжественных случаях, например, при рождении долгожданного наследника, забивали белого верблюда и готовили из свежего мяса различные блюда. существующая в народе поговорка «распоролся желудок белого верблюда» (ак туйенш кар-ны жарылды), видимо, связана с обычаями подобного рода.

«уме салу»— так называется друг другу. если не под силу, скажем, одному построить дом, или нужно сделать это быстрее, собирали соседей, родственников, знакомых для . после окончания работы хозяин ставил обильное угощение. перед дальней дорогой также собирали людей и угощали их («жол аяк»). если семья поселялась рядом, также давали угощение («ерулик»). когда запасали мясо на зиму («сотым»), то угощали старейших. когда сын садился впервые на коня или в первый раз покидал родной аул, устраивали праздник «токым кагар».

многие праздники у казахов были связаны с хозяйственными работами. например, первый день на зимовье отмечали дастарханом «журт майлар», начало жатвы —«кырмаи май лар», окончание—«сабан той», первый день дойки кобыл отмечали дастарханом «бие бау» и т. д.

Alisa27Alisa

Русский язык

4,4(5 оценок)

славная - хорошоя, спокойная, умиротворёная

осень - пора года

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Русский язык

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.