Еда из микроволновки: польза или вред? (заключение нужно)

212

237

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

Alex2005G91

Физика

4,7(23 оценок)

свч-излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. микроволновая печь создает новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. радиолитические соединения молекулярный распад — как прямое следствие радиации.

в то же время изготовители микроволновок заявляют, что пища из микроволновой печи не имеет большой разницы в составе по сравнению с пищей, обработанной традиционными способами. но ни один государственный университет в сша не провёл ни одного исследования по воздействию изменённой в микроволновой печи еды на организм человека.

в исследовании, опубликованном в журнале «наука питания и сельское хозяйство», ученые оценили эффект различных способов приготовления пищи на примере брокколи.в ходе исследований было установлено, что кипячение брокколи в воде в течение всего 10 минут приводит к снижению в ней на 40% веществ под названием глюкозинолаты, которые в организме превращаются в вещества, противораковым действием.

в жареной брокколи остается только около одной трети питательных веществ (флавоноидов).

в брокколи, приготовленной в микроволновке, их остается только 3%, т.е. теряется около 97%.

а вот при приготовлении еды на пару теряется лишь 11% флавоноидов.

dasha5282

Физика

4,5(40 оценок)

Ине польза и не вред , но надо по чаще чистить микроволновку

muxametzhanovad

Физика

4,7(44 оценок)

удельная теплота сгорания каменного угля 2,7•107 дж/кг.

q=q*m. (q-удельная теплота сгорания, m-масса). q=2,7*10^7*10=2,7*10^8дж.

ответ: 2,7*10^8дж.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Физика

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.